1月6日，加拿大海產(chǎn)品批發(fā)商Tradex Foods報(bào)告稱(chēng)，今年北美珍寶蟹供應(yīng)量可能會(huì)創(chuàng)下歷史新低。
2023年，美國(guó)阿拉斯加、華盛頓州、俄勒岡州和加利福尼亞州的珍寶蟹捕撈量創(chuàng)下新高，約1.08億磅，導(dǎo)致價(jià)格下跌，每磅在2美元到3美元之間。
到了2024年，初步數(shù)據(jù)顯示總捕撈量將在7500萬(wàn)至8000萬(wàn)磅之間，價(jià)格在3美元至4美元/磅之間。
新一輪產(chǎn)季中，鯨魚(yú)纏繞一直是珍寶蟹捕撈的問(wèn)題，北部海區(qū)一些地區(qū)產(chǎn)肉率遍地，太平洋沿岸捕撈時(shí)間普遍推遲，只有俄勒岡州部分地區(qū)在圣誕節(jié)之前開(kāi)捕。
據(jù)當(dāng)?shù)卣块T(mén)報(bào)告，暴風(fēng)雨天氣對(duì)捕撈造成了限制，產(chǎn)季進(jìn)度變緩，到目前為止只有420萬(wàn)磅珍寶蟹捕撈上岸，平均碼頭價(jià)格為每磅5美元。
加州捕撈季也才剛剛開(kāi)始，而華盛頓州產(chǎn)季至少要推遲至1月15日，阿拉斯加產(chǎn)季在5月份才開(kāi)始。由于供應(yīng)緊張，珍寶蟹價(jià)格有望繼續(xù)上漲，去年供應(yīng)量目前還無(wú)法預(yù)估。
