新春佳節(jié)將至，為保障市民舌尖上的安全，滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通科積極行動(dòng)，深入市區(qū)開(kāi)展食品銷(xiāo)售專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力筑牢食品安全防線。
檢查人員聚焦市區(qū)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所。在商超內(nèi)，執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)各類(lèi)食品，從米面糧油、生鮮肉類(lèi)到節(jié)慶糖果、堅(jiān)果禮盒，嚴(yán)格核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨臺(tái)賬等信息，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，著重檢查肉類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售的“兩證兩章一報(bào)告”是否齊全，各類(lèi)水產(chǎn)品銷(xiāo)售的進(jìn)貨是否有憑證，“生鮮燈”使用是否回彈，快檢批次是否達(dá)標(biāo)，蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果是否合格等，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)或不合格產(chǎn)品流入市民餐桌。
執(zhí)法過(guò)程中，工作人員不僅嚴(yán)格執(zhí)法，還現(xiàn)場(chǎng)向商戶(hù)普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)化其主體責(zé)任意識(shí)，督促做好食品儲(chǔ)存、陳列等環(huán)節(jié)工作。同時(shí)，積極回應(yīng)市民咨詢(xún)，鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督，共同守護(hù)佳節(jié)食品安全。
