為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保水產(chǎn)品市場食品質(zhì)量安全，減少潛在安全隱患。近日，安慶市宜秀區(qū)周密部署、迅速行動，積極落實，全面開展了一場深入細致的水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查行動。
源頭監(jiān)管，促進養(yǎng)殖安全。為確保水產(chǎn)品從源頭上的安全，區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局，深入2家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地進行了全面檢查。檢查組對養(yǎng)殖環(huán)境、飼料使用、藥物殘留及承諾達標合格證的開具情況進行了細致入微的核查，督促養(yǎng)殖戶嚴格遵守相關(guān)標準，規(guī)范養(yǎng)殖操作，并現(xiàn)場指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)如何正確開具承諾達標合格證，提升其食品安全意識和操作技能。通過這一系列措施，宜秀區(qū)有效保障了水產(chǎn)品的源頭安全。
市場嚴查，規(guī)范經(jīng)營行為。針對水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的安全風(fēng)險，區(qū)市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局夯實部門職責(zé)、強化協(xié)調(diào)監(jiān)管。以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等水產(chǎn)經(jīng)營單位以及獸藥經(jīng)營單位為重點檢查單位，以水產(chǎn)經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照、進貨查驗制度、索證索票制度以及水產(chǎn)品儲存、銷售等環(huán)節(jié)是否符合食品安全要求等情況，獸藥經(jīng)營單位是否按照獸藥GSP的要求開展經(jīng)營活動、各項記錄臺賬及其產(chǎn)品包裝與使用說明書及標簽是否規(guī)范、是否存在獸藥假劣、過期等情況為重點檢查內(nèi)容，進行了全面檢查，有效規(guī)范了水產(chǎn)品、獸藥經(jīng)營行為。
抽樣檢測，提升監(jiān)管靶向。為確保水產(chǎn)品“不安全、不上市”，宜秀區(qū)要求轄區(qū)所有民生工程快檢室增加水產(chǎn)品抽檢頻次，對市場上銷售的黃鱔、泥鰍等水產(chǎn)品進行快速檢測，主要檢測水產(chǎn)品中是否有恩諾沙星、孔雀石綠等禁用藥物。要求批發(fā)市場快檢室在專項檢查工作期間每天開展2批次以上水產(chǎn)品快速檢測工作，并及時上報檢查結(jié)果。同時結(jié)合元旦春節(jié)“雙節(jié)”節(jié)令食品專項抽檢工作，組織第三方檢測公司對水產(chǎn)品進行了法定監(jiān)督抽檢。累計完成快檢、監(jiān)督抽檢水產(chǎn)品35批次。通過大力開展抽檢監(jiān)測工作，進一步排除水產(chǎn)質(zhì)量安全問題的隱患，幫助制定預(yù)防措施。
宣傳教育，提高公眾意識。在檢查過程中，執(zhí)法人員還發(fā)放并張貼了《關(guān)于全面落實食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度的告知書》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》，并進行了承諾達標合格證的示范推廣工作。同時，向批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及水產(chǎn)銷售經(jīng)營戶積極開展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育活動，向廣大消費者普及了水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，提高了公眾的食品安全意識和自我防范能力。
臨近春節(jié)，宜秀區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)從維穩(wěn)和保障公眾身體健康的高度出發(fā)，不斷加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，全力筑牢水產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。（撰稿人：莊淑凡）
