為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，提高企業(yè)管理水平，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局以“互鑒互學(xué)互研 攜手規(guī)范提升”為主題，用“看、學(xué)、研”的方式組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)互助交流會(huì)3場(chǎng)次，共50多家次企業(yè)參與交流。
一看：組織食品生產(chǎn)企業(yè)集中觀看警示教育視頻，以案為鑒，敲響警鐘，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升質(zhì)量管理能力。
二學(xué)：選定優(yōu)秀企業(yè)就自身先進(jìn)管理能力或業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行集中學(xué)習(xí)。其中九仙尊霍山公司就企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作落實(shí)情況、華潤(rùn)怡寶公司就質(zhì)量異常分析與解決、一啟高質(zhì)公司就食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)案例分析分別做出交流發(fā)言，各食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全總監(jiān)職責(zé)、體系運(yùn)行方式、常見(jiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及防控措施進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。
三研：與會(huì)食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所遇標(biāo)簽信息、人員管理、食品添加劑管理使用等方面存在的問(wèn)題進(jìn)行討論，集中商討會(huì)商解決方案。
下一步，分局將根據(jù)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)真收集食品生產(chǎn)企業(yè)困難，持續(xù)組織多形式的食品生產(chǎn)企業(yè)互助交流活動(dòng)，著力促進(jìn)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化提升。
