本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品766批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格745批次，不合格21批次。不合格項目涉及農(nóng)獸藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、微生物污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

　　一、農(nóng)獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬朔Q泉州峰州茶業(yè)有限公司2024年5月8日生產(chǎn)的鐵觀音茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為廈門市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店。廈門市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

　　（二）石獅市榮譽實業(yè)發(fā)展有限公司采購的白丁蝦（海水蝦）（購進日期為2024年8月28日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。石獅市榮譽實業(yè)發(fā)展有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

　?。ㄈ┯腊泊鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司銷售的螺絲辣椒（購進日期為2024年10月10日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ㄋ模┱闹菔袇R購商貿(mào)有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2024年10月18日），倍硫磷、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ㄎ澹┥晨h閩輝電子商務(wù)有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年9月29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。┱闹菔兴G城區(qū)欣樂匯食品店銷售的皺皮青椒（螺絲椒）（訂單日期為2024年10月12日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（七）福建好多多商貿(mào)集團有限公司三明分公司銷售的桔子（購進日期為2024年10月9日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ò耍┢翁锸泻瓍^(qū)新萬興隆超市銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　二、食品添加劑問題

　?。ㄒ唬朔Q福建大愛食品有限公司2024年7月28日生產(chǎn)的草莓爆面包，誘惑紅不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為泉州萬福鄰商貿(mào)有限責任公司。

　　（二）標稱寧波市大熙達餐飲管理有限公司鄞州分公司2024年4月23日生產(chǎn)的速凍牛肉串（非即食），胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為南平市建陽區(qū)大潤發(fā)商業(yè)有限公司。

　?。ㄈ朔Q佛山市禾夫食品有限公司2024年6月18日生產(chǎn)的青芥辣復合調(diào)味醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為惠安潤泰商業(yè)有限公司。

　?。ㄋ模朔Q廈門靖乾工貿(mào)有限公司2024年7月3日生產(chǎn)的林扁。白粿條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為廈門永輝民生超市有限公司禹洲店。

　?。ㄎ澹┗莅矊毢Ｋ募旧藤Q(mào)有限公司銷售的白果片（米粉制品）（購進日期為2024年7月5日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（六）福州市鼓樓區(qū)廣餃源餐飲店銷售的現(xiàn)炸油條（購進日期為2024年9月22日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　?。ㄒ唬└６κ新∪A超市銷售的梭子蟹（海水蟹）（購進日期為2024年10月14日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ┻B城縣曉梅肉類經(jīng)營部銷售的姜（購進日期為2024年10月16日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）泉州市晉福餐飲服務(wù)有限公司采購的生姜（購進日期為2024年9月1日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ㄋ模┠习彩兴^鎮(zhèn)謝行芳食雜店銷售的筍干（購進日期為2024年4月4日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　四、微生物污染問題

　　漳州市龍文區(qū)張劍武餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　五、其他污染問題

　?。ㄒ唬┗莅部h落湯魚小吃店的湯碗（消毒日期為2024年10月13日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ┱闹菔旋埼膮^(qū)步文街道辦事處王小冬餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。