牦牛肉和藏系羊肉在上海吃香了。“2010年10月進入上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場到次年10月止，牛羊肉銷量僅30噸，但截至今年10月底，銷量增加至100噸。”青海省名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品上?？偨?jīng)銷、上海新御農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品有限公司經(jīng)理許萍說。
　　近日，在上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)品牌肉一條街的南端，開著一家“青海名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品展示直銷中心”，筆者在現(xiàn)場看到，不大的店面陳列著來自青海的袋裝牦牛肉、藏系羊肉、青稞米、循氏薄皮核桃、人參果、冬蟲夏草以及用青稞酒浸泡的養(yǎng)生酒等特色產(chǎn)品。許萍說，青海因地處高原，環(huán)境無污染，其農(nóng)產(chǎn)品漸漸得到崇尚純天然食品的上海市民的青睞，公司經(jīng)銷青海產(chǎn)品的銷售額每年以翻番速度增長，今年銷售額預計近800萬元。
　　許萍介紹，青海牦牛肉和藏系羊肉在上海已經(jīng)逐漸打開銷路，進入諸如廊亦舫以及藏文化類餐廳和西北菜系餐廳。“當然公司也會應客戶需求提供除了牦牛肉和藏系羊肉的其他牛羊肉。”