2024年春節(jié)假期全國服務(wù)消費相關(guān)行業(yè)日均銷售收入同比增長52.3%，餐飲服務(wù)日均銷售收入同比增長31.5%。為助力品牌商、經(jīng)銷商、商超等食飲全產(chǎn)業(yè)鏈打好年底最硬的一場“戰(zhàn)役”，SIAL西雅國際食品展將依托龐大的專業(yè)買家資源和私域流量，聚焦零食干果、生鮮及肉類水產(chǎn)、果蔬及大健康類、酒水飲料、乳制品及蛋類、糧油調(diào)味品、火鍋食材等熱門年貨品類，為食飲供需雙方年底業(yè)績沖刺再添強大助力。
中國民間自古有“冬至大過年”的說法，從冬至前后到元宵節(jié)，年貨購置持續(xù)時間長，消費動力足，成為“雙11”“雙12”等網(wǎng)絡(luò)購物節(jié)之外的又一黃金消費時刻。
2024 SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節(jié)將主力定位為地方特色農(nóng)產(chǎn)品，延續(xù)“滬深雙城并舉”的專業(yè)火爆，于12月11日-12日發(fā)起線上供需對接活動—SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節(jié)。邀請全國多個省市及地方企業(yè)攜特色農(nóng)產(chǎn)品參加線上對接活動，在為專業(yè)買家?guī)砀呶靶詢r比的高質(zhì)產(chǎn)品的同時，助力國家“百千萬工程”建設(shè)，推動中國地方特色食飲品牌走向世界。
私域精準配對，供需雙方高效對接
私域社群是SIAL西雅國際食品展為食飲企業(yè)和買家雙方搭建的B2B商貿(mào)交流平臺，此次私域社群推介是SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節(jié)的重點環(huán)節(jié)，參與企業(yè)將獲得專屬推介機會，向意向買家充分展示產(chǎn)品特色優(yōu)勢，專業(yè)買家則能通過豐富的推介活動，高效做出采購決策。
匯聚五湖四海好味道，企業(yè)與買家雙向奔赴
在安徽黃山的年貨超市里，各種禮盒裝的臭鱖魚是暢銷年貨單品，其價格從幾十元到幾百元不等，烹飪方便，開袋加熱即食。農(nóng)歷年前，臭鱖魚銷售增量非常可觀，能為黃山一家中等規(guī)模以上的超市帶來800萬元以上銷售額。2021年，黃山市臭鱖魚產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約40億元，遠銷東南亞、歐洲、澳洲等地區(qū)，成功從當(dāng)?shù)夭妥雷叩饺澜纭?/div>
2023 SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節(jié)吸引2000+家食飲上下游企業(yè)參與，私域社群推介10+。其中吉林、廣西、內(nèi)蒙古三地共30+企業(yè)百余款產(chǎn)品獲專屬推介展示，在多個社群內(nèi)獲得熱烈反響，為后續(xù)貿(mào)易洽談奠定良好基礎(chǔ)。
錨定消費趨勢，抓住年末黃金商機
在地域食飲獨特魅力的吸引下，消費者對“國潮”的追逐，從單一支持國產(chǎn)轉(zhuǎn)向在地域?qū)用嫱诰虻胤斤L(fēng)味、家鄉(xiāng)風(fēng)味，從民族自豪感轉(zhuǎn)向家鄉(xiāng)自豪感。消費者期望嘗遍各地美食，點亮中國地域食飲地圖。
消費者正在用實際行動支持地域特色，購買地方特色產(chǎn)品的頻率明顯提升。41%的消費者去年購買了更多地方特色產(chǎn)品，其中小紅書用戶更偏好購買地方特色產(chǎn)品。
為食飲企業(yè)服務(wù)，為供需雙方創(chuàng)造商貿(mào)機會，一直是SIAL西雅國際食品展作為食飲商貿(mào)大平臺的重要價值。本屆SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節(jié)將通過SIAL西雅國際食品展官網(wǎng)、SIAL在線小程序、自媒體矩陣以及私域社群等渠道平臺，積極展示食飲產(chǎn)品，為食飲企業(yè)線上引流，助力眾多企業(yè)和買家高效精準對接供需，促進雙方年底業(yè)績強勢增長。
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