2013年元旦、春節(jié)將至，為確保“兩節(jié)”期間全縣食品質(zhì)量安全，近日，廣德縣質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員對全縣肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。
　　該局重點檢查了肉制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原料來源、原料采購驗證情況、添加劑使用情況、出廠檢驗情況、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的設(shè)備設(shè)施情況以及質(zhì)量安全制度的落實情況等。檢查過程中，該局注重幫扶指導(dǎo)，對記錄不規(guī)范、制度不健全的企業(yè)提出整改意見。
　　該局要求，食品企業(yè)要堅守誠信和道德的底線，確保質(zhì)量，為全縣人民提供安全放心的食品；執(zhí)法檢查人員要督促企業(yè)進一步強化質(zhì)量安全主體責(zé)任，繼續(xù)加大對肉制品生產(chǎn)企業(yè)的巡查力度，切實保障人民群眾身體健康及生命安全。