為持續(xù)深化食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治行動(dòng)，切實(shí)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。近日，張家界市公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)全市畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、肉及肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全鏈條抽查。
此次抽查重點(diǎn)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)是否存在使用“瘦肉精”行為，是否按規(guī)定對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，是否銷售、隨意棄置病死畜禽，屠宰廠是否嚴(yán)格實(shí)施入場(chǎng)查驗(yàn)和出廠檢疫的情況進(jìn)行了檢查。并重點(diǎn)檢查了肉類生產(chǎn)者、銷售者、餐飲服務(wù)提供者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否采購(gòu)、使用、銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等行為。
抽查養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類生產(chǎn)企業(yè)、散裝熟食經(jīng)營(yíng)戶、燒烤店共21家，檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題34個(gè)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均向所在地相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交辦。今年以來(lái)，全市共抽檢肉類及肉類產(chǎn)品246批次，不合格1批次。全市共收繳230斤白板肉，立案查處2起，處罰沒(méi)款3.26萬(wàn)元。
