近日，2024中國農(nóng)學會年會暨中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇在江蘇省南京市舉行，論壇發(fā)布了“2024中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果”，湖北省農(nóng)科院研究員梅書棋團隊培育的“硒都黑豬”入選“2024中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新產(chǎn)品”，是生豬領域唯一入選新產(chǎn)品。
曾經(jīng)，恩施黑豬由于生長較慢、肉脂較高等特點，致使養(yǎng)殖規(guī)模縮小，產(chǎn)業(yè)發(fā)展萎縮。針對我國快速增長的肉質(zhì)優(yōu)良、風味醇厚等多元化優(yōu)質(zhì)豬肉消費市場需求，湖北省農(nóng)科院豬育種創(chuàng)新團隊以恩施黑豬、梅山豬、湖北白豬為素材，歷時10余年創(chuàng)新融合應用生物育種技術培育出新品種“硒都黑豬”。2021年，該品種通過國家畜禽新品種（配套系）審定，是湖北省近30年來首個通過國家審定的生豬新品種，也是國內(nèi)首個完全利用自有資源育成的優(yōu)質(zhì)豬新品種。2023年，該品種入選國家農(nóng)業(yè)主導品種、湖北省農(nóng)業(yè)主導品種、養(yǎng)殖業(yè)力推品種。
近年來，湖北省農(nóng)科院通過構建“科技＋公司＋品牌＋合作社＋農(nóng)戶”“技術＋龍頭企業(yè)＋新品種＋基地”等優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，打造有“硒都黑”“土黑硒”2個優(yōu)質(zhì)豬肉品牌，建設“大型超市專柜銷售＋專賣店＋高端豬肉禮盒”的優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品市場開發(fā)體系。該成果已在湖北恩施、襄陽、黃岡、孝感、神農(nóng)架等地進行了應用示范，建立了“政產(chǎn)研推”緊密合作，取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。
本次入選中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果，將有助于加快推進產(chǎn)業(yè)化進程，助力新品種在鄉(xiāng)村全面振興中發(fā)揮更大的作用。
