為進(jìn)一步規(guī)范陽(yáng)西縣宵夜檔肉類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)，筑牢食品安全防線，維護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，11月4日晚上，陽(yáng)江市陽(yáng)西縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安部門(mén)對(duì)全縣大排檔、燒烤檔等宵夜檔開(kāi)展突擊檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員83人，檢查大排檔、燒烤檔等宵夜檔共107家，發(fā)現(xiàn)32家宵夜檔存在問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)處罰28家，責(zé)令限期整改3家，立案調(diào)查1家。
領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，突擊檢查。該局主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，分管領(lǐng)導(dǎo)、轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人以及縣公安局執(zhí)法人員等組成檢查組，以不發(fā)通知、不打招呼的方式直奔現(xiàn)場(chǎng)，重點(diǎn)針對(duì)陽(yáng)西縣內(nèi)所有宵夜檔的肉類(lèi)產(chǎn)品，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、水產(chǎn)品等，圍繞經(jīng)營(yíng)者是否持有證照合法經(jīng)營(yíng)，肉品來(lái)源是否合法，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理制度等方面進(jìn)行檢查，并現(xiàn)場(chǎng)檢查商家環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)儲(chǔ)存等情況。
現(xiàn)場(chǎng)抽樣，全面檢驗(yàn)。該局委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)宵夜檔肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢測(cè)是否存在添加違禁物質(zhì)如“瘦肉精”等違法行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，確保責(zé)任到位?，F(xiàn)場(chǎng)共抽樣檢驗(yàn)宵夜檔6家8個(gè)批次產(chǎn)品，目前，正在進(jìn)一步檢驗(yàn)當(dāng)中。該局將針對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果依法進(jìn)行處理。
強(qiáng)化宣傳，提高意識(shí)。檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員同步對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳教育，督促肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全管理能力，切實(shí)做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
下一步，該局將持續(xù)加大聯(lián)合執(zhí)法力度，加強(qiáng)日常巡查和不定期抽查頻次，進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，健全肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，為陽(yáng)西縣人民群眾食品安全保駕護(hù)航。
