新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好：在我們這個(gè)領(lǐng)域，用我們自己的品質(zhì)管理，用我們的服務(wù)，用我們的影響，來(lái)提升中國(guó)制造的價(jià)值
近日，新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好接受中新網(wǎng)專訪，從當(dāng)前傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代，談到中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)過(guò)往40多年的發(fā)展。其中，“堅(jiān)守長(zhǎng)期”成為劉永好創(chuàng)業(yè)歷程中的關(guān)鍵詞。他認(rèn)為，養(yǎng)殖行業(yè)正在發(fā)生大變化，企業(yè)發(fā)展不能簡(jiǎn)單靠投資建廠，作為先富起來(lái)的代表有責(zé)任幫扶未富。同時(shí)，指出企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新的腳步不能停，切要持續(xù)的走下去。
他告訴記者，在當(dāng)下的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，“新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)換，感受特別明顯。企業(yè)在發(fā)展上、技術(shù)上、管理上、體系上，都要適應(yīng)新形勢(shì)、滿足新需求、取得新進(jìn)步。以前，我們生產(chǎn)多少就賣多少。那時(shí)，我們要做的是多投資、多建工廠、多招工、多培訓(xùn)員工。但今天不是，簡(jiǎn)單靠建廠、投資、發(fā)展、多生產(chǎn)，不可能了。”
“時(shí)代發(fā)展了，環(huán)境變化了，我們要做的是要結(jié)合國(guó)家的大戰(zhàn)略。”劉永好說(shuō)，“我們的轉(zhuǎn)型是從高速度增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型到高質(zhì)量增長(zhǎng)，都是‘高’，但是兩者的本質(zhì)是不一樣的。以前的高速增長(zhǎng)是為了滿足老百姓的需求。今天的市場(chǎng)要求我們生產(chǎn)更安全的、品質(zhì)更好的、更有特色的產(chǎn)品。老百姓有這樣的需求，我們必須滿足。”
1999年，新希望在越南建立了第一家海外工廠。劉永好回憶，“當(dāng)時(shí)我們生產(chǎn)的產(chǎn)品沒人要。我們打算賣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，他們說(shuō)可以買，但只能給三分之一的價(jià)。什么叫三分之一的價(jià)？就是我們跟其他國(guó)家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)飼料比，只能標(biāo)三分之一的價(jià)格。”
劉永好不服氣。他覺得自己的產(chǎn)品和同類產(chǎn)品比一點(diǎn)都不差，憑什么“只能標(biāo)三分之一的價(jià)格”？“結(jié)果當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就帶我們到市場(chǎng)去看，說(shuō)‘你看看中國(guó)的襯衫、皮帶、鞋，和其他外國(guó)品牌相比，價(jià)格只有它們的三分之一，中國(guó)產(chǎn)的摩托車、電視、冰箱，也都是只有三分之一的價(jià)格’。”
這讓劉永好感到非常氣憤：“我想一定要在我們這個(gè)領(lǐng)域，用我們自己的品質(zhì)管理，用我們的服務(wù)，用我們的影響，來(lái)提升中國(guó)制造的價(jià)值。”
如今，二十多年過(guò)去了，劉永好說(shuō)，他的很多產(chǎn)品都在海外賣到了當(dāng)?shù)氐那叭弧?ldquo;像埃及、像緬甸等好幾個(gè)國(guó)家，我們都是妥妥的第一位。這個(gè)第一位是指銷量第一位、價(jià)格第一高以及認(rèn)同度第一。我們?cè)跒橹袊?guó)品牌爭(zhēng)光的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)、就業(yè)作出了貢獻(xiàn)。”
回溯過(guò)往，劉永好說(shuō)，1993年時(shí)，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入只有三百多億元；而今天，中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)已具有“五六七八九”的特征，即：貢獻(xiàn)了50%以上的稅收，60%以上的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值，70%以上的技術(shù)創(chuàng)新成果，80%以上的城鎮(zhèn)勞動(dòng)就業(yè)，90%以上的企業(yè)數(shù)量。
“這是翻天覆地的變化。一代民營(yíng)企業(yè)的成長(zhǎng)進(jìn)步，靠的是國(guó)家的改革開放政策，靠的是中國(guó)14億人生產(chǎn)消費(fèi)需求的提升，靠的是企業(yè)家精神。”他如是說(shuō)。
牧原集團(tuán)董事長(zhǎng)秦英林：牧原低碳轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)主要體現(xiàn)在飼料效率上
10月11日，牧原集團(tuán)董事長(zhǎng)秦英林在“2024世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)”上表示，在低碳轉(zhuǎn)型實(shí)踐方面最深刻的感受就是從全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)做，這樣做有兩方面的前提，第一有熱情，第二有信心。
據(jù)他介紹，在豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈，牧原深入探索每一個(gè)環(huán)節(jié)的減碳措施。如2023年，牧原共計(jì)減少434萬(wàn)噸溫室氣體排放，每公斤豬肉碳排放為0.964kg，相較于國(guó)際每公斤豬肉平均碳排放2.16kg，降低了55.4%。
過(guò)去，牧原在東北等高寒地區(qū)養(yǎng)豬需要鍋爐供熱，現(xiàn)在把所有的鍋爐取消，采用無(wú)供熱豬舍模式，2023年減少溫室氣體排放86.70萬(wàn)噸，對(duì)碳減排的貢獻(xiàn)是很大的。牧原也期望與國(guó)內(nèi)外寒冷地區(qū)的養(yǎng)豬企業(yè)共享無(wú)供熱豬舍技術(shù)，減少鍋爐、燃?xì)獾膽?yīng)用，促進(jìn)碳減排，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物牧原全部循環(huán)利用，尤其是牧原水肥價(jià)值很大，在減碳的同時(shí)不僅沒有降低農(nóng)作物產(chǎn)量，還更好的助力周邊農(nóng)戶減投增收，2023年牧原水肥共計(jì)助農(nóng)減投增收14.82億元。“此前牧原在減碳方面沒有很多經(jīng)驗(yàn)，在減碳行動(dòng)過(guò)程中的成效，深刻感受到減碳行動(dòng)并沒有減少企業(yè)利潤(rùn)，反而助益于養(yǎng)豬主業(yè)，增強(qiáng)了我們的信心。”他如是表示。
他認(rèn)為，對(duì)于牧原低碳轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)主要是體現(xiàn)在飼料效率上，目前牧原每公斤活豬增重飼料效率在3.0:1左右，一些優(yōu)秀國(guó)家的飼料效率在2.4:1，甚至2.1:1，與之相比牧原還有很大空間。
“下一步牧原從技術(shù)出發(fā)，在豬病治療方案上，建立能夠保障豬群全面健康的天網(wǎng)工程，實(shí)現(xiàn)飼料效率提升，達(dá)成低碳轉(zhuǎn)型。在合作層面，牧原將持續(xù)與西湖大學(xué)保持密切合作，加強(qiáng)在合成生物領(lǐng)域的探索，結(jié)合新能源，合成新材料，從源頭開始降低碳排放。”他如是總結(jié)。
雙胞胎集團(tuán)董事長(zhǎng)鮑洪星：企業(yè)與農(nóng)民之間的利益分配是一個(gè)難題，如何合理分配贍養(yǎng)費(fèi)是一個(gè)需要解決的問(wèn)題
前段時(shí)間，雙胞胎集團(tuán)董事長(zhǎng)鮑洪星在“2024年畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”上分享了雙胞胎養(yǎng)豬模式的經(jīng)驗(yàn)和挑戰(zhàn)。雙胞胎集團(tuán)通過(guò)母豬自養(yǎng)和帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)豬的方式，不僅幫助農(nóng)民增收，也推動(dòng)了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
他表示，雙胞胎集團(tuán)的養(yǎng)豬模式主要通過(guò)母豬自養(yǎng)和帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖肥豬，實(shí)現(xiàn)增收和脫貧。這種模式雖然帶來(lái)許多好處，但也存在一些問(wèn)題，如養(yǎng)殖管理難度大、養(yǎng)殖環(huán)境參差不齊，特別是在廣東和海南等地區(qū)，高溫天氣使得養(yǎng)殖環(huán)境更加惡劣。
同時(shí)，他亦指出，養(yǎng)殖管理的難度主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
養(yǎng)殖環(huán)境，農(nóng)民的養(yǎng)殖環(huán)境和大企業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)境存在較大差距，許多地方仍然使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式。
利益分配，企業(yè)與農(nóng)民之間的利益分配是一個(gè)難題，如何合理分配贍養(yǎng)費(fèi)是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。
管理難度，養(yǎng)殖過(guò)程中的管理跨度大，時(shí)間跨度長(zhǎng)，給管理帶來(lái)了挑戰(zhàn)。
據(jù)他介紹，雙胞胎集團(tuán)經(jīng)過(guò)五六年的探索，找到了一些有效的運(yùn)營(yíng)管理能力，如通過(guò)控制關(guān)鍵點(diǎn)，幫助農(nóng)民提高養(yǎng)殖效率，增加企業(yè)粘性；在管理過(guò)程中，減少漏洞，提高管理效率；通過(guò)優(yōu)化價(jià)值鏈，提高整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程的效率和效益。
Good Food Institute（GFI）：替代蛋白領(lǐng)域迄今為止的退出表現(xiàn)乏善可陳，部分已經(jīng)上市的公司表現(xiàn)也未能達(dá)到投資者預(yù)期
根據(jù)Good Food Institute（GFI）最新發(fā)布的季度報(bào)告，全球替代蛋白投資在2024年第三季度繼續(xù)面臨挑戰(zhàn)，盡管部分領(lǐng)域表現(xiàn)出一些復(fù)蘇跡象。
數(shù)據(jù)顯示，第三季度替代蛋白公司共籌集了2.33億美元，較前一季度下降37%，但相比去年同期增長(zhǎng)了25%。這一季度降幅超過(guò)了整體風(fēng)投市場(chǎng)20%的跌幅，顯示出替代蛋白市場(chǎng)依舊承壓。盡管如此，25%的同比增長(zhǎng)為市場(chǎng)帶來(lái)一絲希望，或預(yù)示2023年下半年市場(chǎng)逐步觸底回升。
GFI還將數(shù)據(jù)按子行業(yè)進(jìn)行了細(xì)分：
植物蛋白領(lǐng)域籌資5600萬(wàn)美元，2024年年初至今共籌集1.94億美元；
發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域第三季度籌資1.74億美元，年初至今共計(jì)5.72億美元；
培養(yǎng)肉類和海鮮公司在第三季度籌資僅300萬(wàn)美元，年初至今總額為1.33億美元。
GFI表示，未來(lái)利率的下降有可能為替代蛋白行業(yè)提供一定的支持，但當(dāng)前資本成本依然較高。該機(jī)構(gòu)建議初創(chuàng)公司探索政府貸款等非傳統(tǒng)融資渠道。
展望未來(lái)，發(fā)酵技術(shù)公司可能繼續(xù)成為投資者的首選。培養(yǎng)肉類領(lǐng)域的投資預(yù)計(jì)將集中于擁有突破性技術(shù)的基礎(chǔ)設(shè)施公司，如Prolific Machines。與此同時(shí)，許多此前籌資擴(kuò)展生產(chǎn)的培養(yǎng)肉初創(chuàng)企業(yè)則在當(dāng)前的融資環(huán)境下推遲了擴(kuò)展計(jì)劃。
GFI認(rèn)為，行業(yè)要吸引更多的資本流入，關(guān)鍵在于創(chuàng)造更為可觀的退出渠道。然而，替代蛋白領(lǐng)域迄今為止的退出表現(xiàn)乏善可陳，部分已經(jīng)上市的公司表現(xiàn)也未能達(dá)到投資者預(yù)期。在出現(xiàn)較為成功的投資案例之前，該行業(yè)的資金規(guī)模可能仍難以與其他可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域相提并論。
