“這批冷凍肉制品是從哪里進(jìn)貨的？有供貨商相關(guān)資質(zhì)證照和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明嗎？麻煩給我們看下。”“這名工作人員的健康證到期了，記得按時(shí)更換。”近日，沙市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安部門，組織開(kāi)展了嚴(yán)打夜市假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，守護(hù)好城市“煙火氣”。
行動(dòng)前，沙市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局各基層所抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干聯(lián)合當(dāng)?shù)嘏沙鏊?，組成專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)小組，并在整治行動(dòng)前召開(kāi)專題部署培訓(xùn)會(huì)，圍繞檢查要點(diǎn)、執(zhí)法程序、工作紀(jì)律等內(nèi)容對(duì)執(zhí)法人員開(kāi)展動(dòng)員和培訓(xùn)，確保執(zhí)法成效。全區(qū)10個(gè)監(jiān)管所同步展開(kāi)行動(dòng)，以夜市經(jīng)濟(jì)活躍、人流量較大的大排檔、燒烤店、火鍋店、夜宵店為重點(diǎn)場(chǎng)所，以牛肉、羊肉、豬肉和雞鴨肉等肉制品為重點(diǎn)品種，對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶的證照、肉品來(lái)源、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)等進(jìn)行全面檢查，進(jìn)加工間、翻庫(kù)存、查臺(tái)賬、調(diào)記錄、驗(yàn)證明，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)問(wèn)題，立即固定證據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)制作檢查記錄、詢問(wèn)筆錄等執(zhí)法文書，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。
截至目前，專項(xiàng)整治行動(dòng)已出動(dòng)執(zhí)法人員58人次，檢查夜市食品經(jīng)營(yíng)主體90余家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題68個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書68份，立案調(diào)查2起。下一步，沙市區(qū)將繼續(xù)圍繞群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治，深入開(kāi)展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步溯源深挖，全面打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，堅(jiān)決守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（記者：周蓉、陳丹 通訊員：李立明）
