為國慶節(jié)假期臨近，民生消費將迎高峰。為進一步規(guī)范生鮮肉品市場銷售行為，加強肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，讓人民群眾吃上放心肉，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)市場開展生鮮豬肉質(zhì)量抽檢活動，全力筑牢食品質(zhì)量安全防線。
此次行動以豬肉及豬肉類制品為重點檢查對象，涵蓋農(nóng)貿(mào)市場、超市等重要民生場所，重點檢查生鮮肉品經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實索證索票制度，履行進貨查驗義務(wù)，確定經(jīng)營銷售的生鮮肉品的“兩證一報告”（即動物檢驗合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、非洲豬瘟檢測報告）與實際相符。此次共檢查肉品經(jīng)營主體32家，快檢肉品18個批次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。檢查中，執(zhí)法人員引導(dǎo)經(jīng)營戶要切實增強食品安全意識，自覺履行食品安全主體責(zé)任，建立健全進貨查驗、索證索票等制度，確保所售肉品來源可追溯、質(zhì)量有保證，共同維護良好的市場秩序和食品安全環(huán)境。
衡水市市場監(jiān)管局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大對生鮮肉類產(chǎn)品的監(jiān)管力度，不定期開展抽檢行動，維護肉類市場經(jīng)營秩序，確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
