為深入推進肉制品違法犯罪專項打擊整治行動，切實守護群眾“舌尖上的安全”，保障肉制品合法市場秩序，維護消費者合法權(quán)益。近日，重慶市公安局兩江新區(qū)分局結(jié)合夏季治安打擊整治專項行動，會同區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展假劣肉制品突擊檢查。
此次聯(lián)合行動以豬、牛、羊、雞、鴨肉及熟肉產(chǎn)品為重點，針對轄區(qū)內(nèi)各飯店、超市、夜市燒烤攤位、外賣店、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定進行排查，采取實地查看、抽檢樣品等方式，重點檢查店鋪主體資質(zhì)和經(jīng)營手續(xù)是否合法、肉品檢驗檢疫情況、肉品品質(zhì)是否存在銷售病死肉制品現(xiàn)象、有無假劣肉制品情況等。當(dāng)天共排查外賣店、火鍋店、串串店等涉肉類食品經(jīng)營場所、店鋪30余家，抽檢樣品10余份，督促整改問題2處。
在開展食品安全檢查的同時，聯(lián)合檢查組還對生產(chǎn)經(jīng)營者進行法治宣傳教育，要求經(jīng)營者把好安全關(guān)、健康關(guān)，強化責(zé)任意識，嚴(yán)防不合格肉制品流入市場，督促經(jīng)營者加強對肉類產(chǎn)品的進貨查驗、儲藏、保鮮等環(huán)節(jié)的管理，確保肉品來源可溯、去向可追。
據(jù)悉，兩江新區(qū)公安將聯(lián)合市場監(jiān)管等部門持續(xù)加大執(zhí)法力度和宣傳力度，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，進一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機制，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。同時，結(jié)合夏季治安打擊整治行動，加大重點時段的巡邏檢查力度，嚴(yán)密防控風(fēng)險，堵塞監(jiān)管漏洞，通過全方位、多輪次的專項排查整治，從源頭防控肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。
兩江新區(qū)公安分局供稿
