查整并舉，確保專項整治出實效。黃陂區(qū)市場監(jiān)管部門組織召開全區(qū)肉制品生產單位（含生產企業(yè)、小作坊）集中警示約談會議，要求杜絕使用非法渠道購進劣質原料、使用病死、來源不明或未經檢驗檢疫及檢驗檢疫不合格肉及肉制品作為生產原料；杜絕非法添加和濫用食品添加劑行為；杜絕不按操作規(guī)程生產食品。采取“結硬賬、盯著辦”的方法，實行專項行動“銷號”和登記；為了保障專項行動取得實效，定期對專項行動進行檢查督辦，定期進行專項行動進展情況通報。截至8月中旬，共檢查肉制品生產企業(yè)、小作坊71家，發(fā)現問題56個，全部整改到位，對1家監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)立案查處。

　　重拳出擊， 持續(xù)保持整治高壓態(tài)勢。黃陂區(qū)農業(yè)農村部門繼續(xù)加強養(yǎng)殖及屠宰環(huán)節(jié)的巡查力度，出動巡查人員120余人次，車輛40余臺次，以“四不兩直”方式，運用“穿透核查”方法，開展全方位、無死角排查，嚴厲打擊違法違規(guī)出具動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，注水或注入其他違法物質，私屠濫宰，經營病死畜禽等違法行為，對發(fā)現的問題及時督促整改。深入監(jiān)督檢查養(yǎng)殖企業(yè)17家，生豬定點屠宰企業(yè)8家，無害化處理廠1家，巡查私屠濫宰風險隱患易發(fā)區(qū)域13次，取締活禽無證宰殺點1個。養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)及無害化處理廠暫未發(fā)現違規(guī)違法行為。

　　強化聯動，凝聚專項整治合力。黃陂區(qū)深入強化“三安聯動”監(jiān)管工作機制，推進監(jiān)管、執(zhí)法、信息等資源共享與合作，嚴打畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)注藥注水、非法使用“瘦肉精”等違法犯罪行為，以及肉制品生產經營環(huán)節(jié)涉嫌構成犯罪需要追究刑事責任的行為，提升食品全鏈條質量安全保障水平，守護群眾“舌尖上的安全”。

　　下一步，黃陂區(qū)將持續(xù)加大監(jiān)管力度，深入排查風險隱患，依法嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，全面壓實“兩個責任”，努力營造安全放心的肉類食品消費環(huán)境，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。