9月2日，四川省南充閬中市市場監(jiān)管局組織召開全市嚴(yán)厲打擊假劣肉制品違法行為專項行動動員部署會。
會議強(qiáng)調(diào)，要深刻領(lǐng)會嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法行為專項整治工作的重要性，參會人員要以高度的政治責(zé)任感抓好該項整治工作。明確了以燒烤店、火鍋店、大排檔、夜市、凍庫以及肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、銷售店等為重點檢查場所，以進(jìn)貨臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明、標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期等為重點檢查內(nèi)容，集中力量開展整治行動。督促肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商購買合格肉類產(chǎn)品，嚴(yán)禁使用未按規(guī)定檢驗檢疫的肉類產(chǎn)品，依法嚴(yán)厲查處使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法行為。
會議要求，執(zhí)法監(jiān)管人員要進(jìn)一步提高監(jiān)管效率，加大規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度，堅持問題導(dǎo)向，實施風(fēng)險分級動態(tài)管理，防范化解食品安全風(fēng)險。及時曝光典型案件，擴(kuò)大社會影響，全面規(guī)范整治肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，確保廣大人民群眾飲食安全。（熊艷艷）
