9月2日，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹“2024中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“產(chǎn)業(yè)周”）情況。本屆產(chǎn)業(yè)周由中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類(lèi)組織等舉辦，將于9月10-12日在山東濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕，旨在貫徹國(guó)家關(guān)于推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化和深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的政策要求，塑造肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能新優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
發(fā)布會(huì)上，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹本屆產(chǎn)業(yè)周有四個(gè)鮮明的特點(diǎn)。
一是展會(huì)規(guī)模大，參展企業(yè)多。展覽面積將達(dá)到10萬(wàn)平方米，吸引近2000家國(guó)內(nèi)外知名展商參展，眾多知名肉類(lèi)企業(yè)均已確認(rèn)參展，同時(shí)還有來(lái)自巴西、烏拉圭、西班牙、澳大利亞、英國(guó)等國(guó)際肉類(lèi)機(jī)構(gòu)和企業(yè)參會(huì)參展。此外，展會(huì)還將舉辦2024全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，屆時(shí)將有近30個(gè)地方組團(tuán)參加，為產(chǎn)地和市場(chǎng)、企業(yè)與客戶及消費(fèi)者之間搭建交流平臺(tái)。
二是活動(dòng)內(nèi)容多，專(zhuān)業(yè)實(shí)效強(qiáng)。展會(huì)期間，將召開(kāi)多場(chǎng)專(zhuān)題會(huì)議，包括2024肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)、禽（蛋）業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控會(huì)商會(huì)、肉類(lèi)產(chǎn)品出口調(diào)研座談會(huì)、肉制品產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新與食品安全案例分享交流會(huì)等。這些會(huì)議將分享國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)行業(yè)的最新政策、市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)變化以及科技創(chuàng)新等多項(xiàng)議題。同期還將舉辦2024攜手好食材·烹飪美食秀、火鍋嘉年華、肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂、肉類(lèi)消費(fèi)科普大舞臺(tái)、肉類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)TOP伙伴對(duì)接會(huì)以及好品優(yōu)選等系列活動(dòng)，為廣大參展商和觀眾提供更為豐富、專(zhuān)業(yè)的參展服務(wù)。
三是展品多樣化，科技含量高。本屆產(chǎn)業(yè)周覆蓋豬牛羊禽生鮮肉產(chǎn)品、深加工肉制品、畜禽屠宰加工設(shè)備、肉類(lèi)包裝裝備及材料、肉類(lèi)加工食品配料、肉類(lèi)冷鏈物流設(shè)備設(shè)施，以及肉類(lèi)行業(yè)無(wú)害化處理、綠色環(huán)保與資源綜合利用設(shè)備等多個(gè)領(lǐng)域。展會(huì)期間還將重點(diǎn)展示和發(fā)布肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的自動(dòng)化技術(shù)、信息化技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、智能化技術(shù)、可追溯技術(shù)等最新科技成果，為市場(chǎng)和客戶提供一站式采購(gòu)平臺(tái)，同時(shí)為企業(yè)科技升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新提供全套解決方案。
四是賦能效果強(qiáng)，帶動(dòng)效應(yīng)好。產(chǎn)業(yè)周通過(guò)展示各類(lèi)肉類(lèi)產(chǎn)品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，為消費(fèi)者普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，滿足人們美好生活需求的同時(shí)，舉辦地濟(jì)南乃至山東省肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)搭建了一個(gè)與國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)企業(yè)交流的平臺(tái)，展會(huì)還將為當(dāng)?shù)氐牟惋?、住宿、旅游等行業(yè)帶來(lái)顯著的拉動(dòng)效應(yīng)。
中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人最后表示，希望通過(guò)“中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周”這一平臺(tái)，為國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)企業(yè)構(gòu)建一個(gè)了解肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)的窗口，架設(shè)起全球肉類(lèi)行業(yè)交流學(xué)習(xí)與貿(mào)易合作的橋梁，共同推動(dòng)我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。
