本次行動主要檢查肉類經營單位主體資質和經營情況是否合法，經營場所衛(wèi)生是否達標，從業(yè)人員是否持有有效健康證，生豬肉的“兩證兩章一報告”（即動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖合格印章、肉品品質合格印章、非洲豬瘟病毒檢測為陰性報告）是否齊全，是否嚴格落實索證索票和進貨查驗制度等內容。執(zhí)法人員還重點對巡察發(fā)現的生豬自屠自銷相關線索開展現場核查，現場查封相關從業(yè)人員利用自建房改造的生豬屠宰場所和生豬產品保鮮冷庫，扣押冷庫中近千斤無檢疫檢驗證明的“白板肉”，后續(xù)將根據實際調查情況依法處理。