12月17日訊豬肉價(jià)漲，百姓吐槽吃不起；豬肉價(jià)跌，坑苦了生豬養(yǎng)殖戶。豬肉價(jià)格的波動(dòng)，會(huì)影響到國(guó)內(nèi)許多商品，CPI也被戲稱為“中國(guó)豬肉指數(shù)”。
為了有效調(diào)整市場(chǎng)供求，穩(wěn)定肉價(jià)，全國(guó)建設(shè)了11座中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，其中之一———長(zhǎng)沙中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)就落戶于長(zhǎng)沙縣毛塘工業(yè)園。近日，該冷庫(kù)已進(jìn)入載貨調(diào)試階段，預(yù)計(jì)月底可投入使用。
全省最先進(jìn)的冷庫(kù)，不是之一
長(zhǎng)沙中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)位于長(zhǎng)沙縣毛塘工業(yè)小區(qū)，由國(guó)家發(fā)改委投資1.1億元建設(shè)。占地54畝，建筑面積1.9萬(wàn)平方米，冷藏能力可達(dá)1.3萬(wàn)噸。項(xiàng)目自去年9月開始建設(shè)，預(yù)計(jì)本月底可全面投入使用。
“整個(gè)冷庫(kù)的系統(tǒng)閥門、制冷設(shè)備、冷庫(kù)保溫都是國(guó)內(nèi)一流水平。”站在制冷機(jī)房的控制室里，副總經(jīng)理張繼雄非常自豪地向記者介紹。“你看這里有一萬(wàn)多個(gè)開關(guān)，但通過(guò)我們的電腦系統(tǒng)，只需要一個(gè)人就可以控制和管理，這里可以說(shuō)是全省最先進(jìn)的冷庫(kù)，不是之一。”
“冷庫(kù)一共分八個(gè)庫(kù)房，每個(gè)庫(kù)都有4個(gè)探頭，可及時(shí)探測(cè)冷庫(kù)內(nèi)溫度并作出反應(yīng)，靈敏度可達(dá)0.2℃。”此外，冷庫(kù)的地板和墻體都有數(shù)公分厚的隔溫層，能有效地保持庫(kù)內(nèi)恒溫，減少用電量，節(jié)能環(huán)保。
高價(jià)收低價(jià)放，平抑豬肉價(jià)格
自2006年起，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)較大的波動(dòng)，尤其是春節(jié)之前的幾個(gè)月，各地豬肉價(jià)格普遍上漲幅度較大。此后又出現(xiàn)了一段時(shí)間豬肉價(jià)格的跳水，許多養(yǎng)殖戶因此蒙受了重大損失。2008年，溫家寶總理親批了11座全國(guó)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，長(zhǎng)沙縣的這座就是其中之一。
“建設(shè)這些儲(chǔ)備肉冷庫(kù)的目的，就是為了在市場(chǎng)出現(xiàn)供求不平衡時(shí)，發(fā)揮平抑價(jià)格的作用。”該冷庫(kù)的一名工作人員告訴記者，“一般在3月份左右，冷庫(kù)會(huì)進(jìn)行第一批豬肉的采購(gòu)，這時(shí)候價(jià)格比較低，可以通過(guò)收購(gòu)來(lái)為生豬養(yǎng)殖戶提供銷路。”此后年內(nèi)還會(huì)陸續(xù)收3批，數(shù)量約在3~8千噸。
“等過(guò)了十一，肉價(jià)開始上漲，這時(shí)候就可以把上半年收購(gòu)的豬肉放到市場(chǎng)去，通過(guò)提高供應(yīng)來(lái)平抑價(jià)格。”除此之外，冷庫(kù)還能在抗震救災(zāi)時(shí)起到戰(zhàn)略儲(chǔ)備的作用。
“每批豬肉都會(huì)有國(guó)家的公檢人員來(lái)抽查，將豬肉的樣本帶回北京檢驗(yàn)，保證肉質(zhì)，同時(shí)還要檢查這批豬肉的手續(xù)和數(shù)量。”該工作人員說(shuō)。
交通便利，可帶動(dòng)周邊發(fā)展
“這個(gè)冷庫(kù)之所以選址長(zhǎng)沙縣，最主要的原因是看中了這里優(yōu)越的交通條件，”該工作人員表示，現(xiàn)在豬肉運(yùn)輸主要靠公路，而這個(gè)冷庫(kù)距京港澳高速出口僅500米。“下了高速，右拐，再右拐，就到了。”而冷庫(kù)距長(zhǎng)沙繞城高速及107國(guó)道也很近，無(wú)論是去縣城還是去市區(qū)，都方便快捷。
“收購(gòu)肉時(shí)，全國(guó)許多地方的車輛都會(huì)在這里停留，所以肯定會(huì)給周邊的發(fā)展帶來(lái)動(dòng)力，此前建設(shè)的中央直屬冷庫(kù)，都讓附近漸漸繁華起來(lái)了。”
而長(zhǎng)沙中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)在完成國(guó)家任務(wù)的同時(shí)，還可以把剩余庫(kù)存投入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，為本地提供高質(zhì)量的冷藏服務(wù)。
為了有效調(diào)整市場(chǎng)供求，穩(wěn)定肉價(jià)，全國(guó)建設(shè)了11座中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，其中之一———長(zhǎng)沙中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)就落戶于長(zhǎng)沙縣毛塘工業(yè)園。近日，該冷庫(kù)已進(jìn)入載貨調(diào)試階段，預(yù)計(jì)月底可投入使用。
全省最先進(jìn)的冷庫(kù)，不是之一
長(zhǎng)沙中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)位于長(zhǎng)沙縣毛塘工業(yè)小區(qū)，由國(guó)家發(fā)改委投資1.1億元建設(shè)。占地54畝，建筑面積1.9萬(wàn)平方米，冷藏能力可達(dá)1.3萬(wàn)噸。項(xiàng)目自去年9月開始建設(shè)，預(yù)計(jì)本月底可全面投入使用。
“整個(gè)冷庫(kù)的系統(tǒng)閥門、制冷設(shè)備、冷庫(kù)保溫都是國(guó)內(nèi)一流水平。”站在制冷機(jī)房的控制室里，副總經(jīng)理張繼雄非常自豪地向記者介紹。“你看這里有一萬(wàn)多個(gè)開關(guān)，但通過(guò)我們的電腦系統(tǒng)，只需要一個(gè)人就可以控制和管理，這里可以說(shuō)是全省最先進(jìn)的冷庫(kù)，不是之一。”
“冷庫(kù)一共分八個(gè)庫(kù)房，每個(gè)庫(kù)都有4個(gè)探頭，可及時(shí)探測(cè)冷庫(kù)內(nèi)溫度并作出反應(yīng)，靈敏度可達(dá)0.2℃。”此外，冷庫(kù)的地板和墻體都有數(shù)公分厚的隔溫層，能有效地保持庫(kù)內(nèi)恒溫，減少用電量，節(jié)能環(huán)保。
高價(jià)收低價(jià)放，平抑豬肉價(jià)格
自2006年起，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)較大的波動(dòng)，尤其是春節(jié)之前的幾個(gè)月，各地豬肉價(jià)格普遍上漲幅度較大。此后又出現(xiàn)了一段時(shí)間豬肉價(jià)格的跳水，許多養(yǎng)殖戶因此蒙受了重大損失。2008年，溫家寶總理親批了11座全國(guó)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，長(zhǎng)沙縣的這座就是其中之一。
“建設(shè)這些儲(chǔ)備肉冷庫(kù)的目的，就是為了在市場(chǎng)出現(xiàn)供求不平衡時(shí)，發(fā)揮平抑價(jià)格的作用。”該冷庫(kù)的一名工作人員告訴記者，“一般在3月份左右，冷庫(kù)會(huì)進(jìn)行第一批豬肉的采購(gòu)，這時(shí)候價(jià)格比較低，可以通過(guò)收購(gòu)來(lái)為生豬養(yǎng)殖戶提供銷路。”此后年內(nèi)還會(huì)陸續(xù)收3批，數(shù)量約在3~8千噸。
“等過(guò)了十一，肉價(jià)開始上漲，這時(shí)候就可以把上半年收購(gòu)的豬肉放到市場(chǎng)去，通過(guò)提高供應(yīng)來(lái)平抑價(jià)格。”除此之外，冷庫(kù)還能在抗震救災(zāi)時(shí)起到戰(zhàn)略儲(chǔ)備的作用。
“每批豬肉都會(huì)有國(guó)家的公檢人員來(lái)抽查，將豬肉的樣本帶回北京檢驗(yàn)，保證肉質(zhì)，同時(shí)還要檢查這批豬肉的手續(xù)和數(shù)量。”該工作人員說(shuō)。
交通便利，可帶動(dòng)周邊發(fā)展
“這個(gè)冷庫(kù)之所以選址長(zhǎng)沙縣，最主要的原因是看中了這里優(yōu)越的交通條件，”該工作人員表示，現(xiàn)在豬肉運(yùn)輸主要靠公路，而這個(gè)冷庫(kù)距京港澳高速出口僅500米。“下了高速，右拐，再右拐，就到了。”而冷庫(kù)距長(zhǎng)沙繞城高速及107國(guó)道也很近，無(wú)論是去縣城還是去市區(qū)，都方便快捷。
“收購(gòu)肉時(shí)，全國(guó)許多地方的車輛都會(huì)在這里停留，所以肯定會(huì)給周邊的發(fā)展帶來(lái)動(dòng)力，此前建設(shè)的中央直屬冷庫(kù)，都讓附近漸漸繁華起來(lái)了。”
而長(zhǎng)沙中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)在完成國(guó)家任務(wù)的同時(shí)，還可以把剩余庫(kù)存投入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，為本地提供高質(zhì)量的冷藏服務(wù)。
