現(xiàn)今紅肉加工行業(yè)追求更高的出成率以及更加多樣化的加工產(chǎn)品，理想的切割設備必須兼具出色的靈活性和高效率。面對這些挑戰(zhàn)，全新的I-Cut 360應運而生，為零售和餐飲加工企業(yè)帶來智能化、多功能以及精確性的牛肉和豬肉的革新性解決方案。
全新I-Cut 360專為中高產(chǎn)能需求的加工商設計，其獨特的設計理念不僅豐富了您的產(chǎn)品多樣性，更提升了產(chǎn)品的整體品質(zhì)。依靠這款革新性的切割設備，您將能夠輕松提供顧客所鐘愛的美味且便捷的肉類切割產(chǎn)品，滿足他們對高品質(zhì)食材的追求。
無需麻凍，即可超薄切割
I-Cut 360的一大亮點在于，它能夠在沒有麻凍處理的情況下，將肉類切割成厚度僅為3毫米的定重切片。這一特點省去了為生產(chǎn)高品質(zhì)薄片而投入昂貴冷凍技術(shù)的投資。不過，作為一款高度靈活的解決方案，I-Cut 360當然也支持用戶根據(jù)需求對原材料進行麻凍處理。
隨著消費者對便捷性和性價比的追求日益增強，薄切紅肉切片產(chǎn)品受到了市場的熱烈追捧。
“薄切的肉片不僅能讓消費者體驗更豐富的肉品品類，還極大縮短了烹飪時間，完美契合了現(xiàn)代人對經(jīng)濟性和效率性的雙重追求。”
——Johan Enevoldsen，馬瑞奧產(chǎn)品經(jīng)理
豐富肉類產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品多樣性
I-Cut 360具備非常寬泛的操作范圍，展現(xiàn)出卓越的多功能性和易用性，無論是處理新鮮肉品還是麻凍的肉品原料都游刃有余。它可根據(jù)您的具體需求，單片分切、單品分份或者堆疊分份等多種產(chǎn)品形式，包括：
厚度低至3毫米的超薄切片（如需按照定量要求分切，也可輕松實現(xiàn)）
提供單片或堆疊出料形式
適合制作炸肉排、豬排或豬五花的精致切片
高級牛排，滿足您對品質(zhì)的極致追求
速烹牛排，讓烹飪變得更加快捷方便
烤肉產(chǎn)品，滿足您對多樣化美食的需求
提供單片或堆疊出料形式
適合制作炸肉排、豬排或豬五花的精致切片
高級牛排，滿足您對品質(zhì)的極致追求
速烹牛排，讓烹飪變得更加快捷方便
烤肉產(chǎn)品，滿足您對多樣化美食的需求
Enevoldsen如此說道：“對于I-Cut 360，我們的理念簡單直白：‘告訴我們您希望切割的產(chǎn)品，我們即可為您實現(xiàn)。’不僅如此，I-Cut 360還能確保切割產(chǎn)品的品質(zhì)。我們聽取了客戶的積極反饋，采用了旋轉(zhuǎn)刀片技術(shù)，使I-Cut 360的切割質(zhì)量與手工切割一樣精細出色。”
操作簡便，減少時間成本
I-Cut 360以人性化設計為核心，不僅提高了生產(chǎn)效率，還優(yōu)化了工作環(huán)境，有效減少了停機時間。其獨特的水平式原材料裝載設計，結(jié)合可調(diào)節(jié)的進料高度，使工作流程更加流暢，為團隊帶來更加簡便、安全且高效的操作體驗。原材料進料既支持手動操作，也可實現(xiàn)與上游工序自動對接。這些創(chuàng)新設計共同助力提高產(chǎn)量，同時節(jié)省了大量時間和人力成本。
搭載Innova軟件，實現(xiàn)極致高效運行
I-Cut 360支持接入Innova食品加工軟件，借助實時數(shù)據(jù)洞察，為您呈現(xiàn)最有價值的信息，從而助您輕松實現(xiàn)產(chǎn)量最大化。同時，Innova軟件還簡化了產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程，優(yōu)化了設備的維護與服務工作，讓您能夠輕松利用相同原材料打造出多樣化的終端產(chǎn)品。
馬瑞奧，極致高效分切加工方案的創(chuàng)新型供應商
馬瑞奧在肉品加工行業(yè)內(nèi)擁有豐富多樣的切片加工組合方案，能夠滿足您各種獨特的業(yè)務需求。我們始終堅持以您的終端產(chǎn)品為導向，與您緊密合作，共同探索并打造既能夠創(chuàng)造卓越價值，又能夠讓您輕松應對市場變化的理想解決方案。我們的切片設備不僅技術(shù)先進，能夠顯著提升切割效率，更能夠優(yōu)化后續(xù)流程，包括產(chǎn)品分級、分選、壓平、裹涂以及裝盤與包裝等，為您的業(yè)務增值添彩。
