科技是第一生產(chǎn)力。“對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)來說,豬場(chǎng)疾病、豬價(jià)波動(dòng)等阻礙行業(yè)發(fā)展的諸多原因,都可以利用現(xiàn)代科技加以解決,所以今年我的提案主要圍繞科技助力生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,以及重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)豬小農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)保障和生豬養(yǎng)殖合作模式問題,提出具體建議。”全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士印遇龍接受采訪時(shí)說。
利用現(xiàn)代建筑技術(shù)和智能化裝備科技,可以為豬群提供舒適健康的生長(zhǎng)條件。印遇龍表示,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境并制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),首先要善用基因科技、優(yōu)化可編輯基因,為行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)耐病毒種苗,也要利用生物技術(shù),優(yōu)化飼料營(yíng)養(yǎng)配方,促進(jìn)豬群腸道健康,同時(shí)還要利用傳統(tǒng)生物堆肥和厭氧發(fā)酵技術(shù),將豬場(chǎng)糞水發(fā)酵成有機(jī)肥,施肥于農(nóng)田。
從豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)規(guī)模上看,我國(guó)長(zhǎng)期穩(wěn)居世界第一,但從養(yǎng)殖戶角度來說,養(yǎng)殖科技水平有高有低,導(dǎo)致小農(nóng)戶收益不高問題較為突出。“成熟飼養(yǎng)技術(shù)普及推廣受到‘最后一公里’制約,難以惠及廣大中小養(yǎng)殖戶,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,市場(chǎng)認(rèn)可度也有很大差異。”印遇龍表示。
通過調(diào)研,印遇龍發(fā)現(xiàn)目前養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)信息供需不對(duì)稱現(xiàn)象突出,整條產(chǎn)業(yè)鏈組織、整合能力不高,養(yǎng)豬大戶、龍頭企業(yè)和小農(nóng)戶聯(lián)合不夠,呈現(xiàn)低水平無序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
為破解生豬養(yǎng)殖業(yè)的體制機(jī)制弊端,幫助小農(nóng)戶規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省成本、增加收益,印遇龍認(rèn)為,應(yīng)建立生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體”的養(yǎng)豬合作社模式,將生產(chǎn)、科教、經(jīng)營(yíng)等產(chǎn)業(yè)功能聚集起來,為中小養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)、購(gòu)買銷售、金融保險(xiǎn)等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),既能讓小農(nóng)戶充分獲取增值收益,又能搭建產(chǎn)銷協(xié)同共促的發(fā)展平臺(tái)。
為落實(shí)合作平臺(tái)建設(shè),印遇龍具體提出以下建議:一是建議有關(guān)部門加大涉農(nóng)項(xiàng)目資金整合力度,形成政策合力,對(duì)該合作模式給予政策支持。二是建議加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo),推動(dòng)基層農(nóng)技協(xié)會(huì)、供銷社與專業(yè)合作社等農(nóng)村基層經(jīng)濟(jì)社會(huì)組織融合發(fā)展。三是建議制定具體的落地實(shí)施方案,方案內(nèi)容聚焦如何發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)、如何讓“三位一體”養(yǎng)豬合作社同發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來、如何扎實(shí)發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、如何推動(dòng)合作社與社區(qū)“社社對(duì)接”,打通生豬市場(chǎng)的產(chǎn)銷壁壘。四是建議加強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn),為示范推廣“三位一體”養(yǎng)豬合作社模式培育人才隊(duì)伍。