一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省318家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，8月份共屠宰生豬3327358頭，比7月份下降1.83%。
二、生豬收購價變動情況
8月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為24.14元/公斤，環(huán)比上漲2.37%。
三、白條肉出廠價變動情況
8月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為30.09元/公斤，環(huán)比上漲2.45%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
8月份，跟蹤監(jiān)測的318家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量123.78公斤，環(huán)比上升0.25%。
