5月9日下午，山東省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹全省春耕春播及農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供情況。記者獲悉，目前，全省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到85.5%，高于全國(guó)15個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)492家，位居全國(guó)首位。今年一季度，全省飼料產(chǎn)量1021萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%，豬牛羊禽肉產(chǎn)量218.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.2%?？傮w上看，山東畜牧業(yè)發(fā)展勢(shì)頭平穩(wěn)，肉蛋奶有效供給具備堅(jiān)實(shí)的支撐和保證。

　　“山東是畜牧業(yè)主產(chǎn)省份，肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國(guó)首位，在滿(mǎn)足本省消費(fèi)的同時(shí)，還有1/3的畜產(chǎn)品外調(diào)，主要供應(yīng)京津滬浙等省市。”省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)李新介紹，今年以來(lái)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府部署要求，錨定打造全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)齊魯樣板的目標(biāo)定位，多措并舉穩(wěn)生產(chǎn)、保供應(yīng)、促發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)門(mén)穩(wěn)、開(kāi)門(mén)紅。

　　價(jià)格走勢(shì)企穩(wěn)，市場(chǎng)運(yùn)行有序。綜合運(yùn)用四個(gè)方面的“工具箱”，維護(hù)良好市場(chǎng)秩序：實(shí)施監(jiān)測(cè)調(diào)控，滾動(dòng)分析價(jià)格運(yùn)行，發(fā)布價(jià)格周報(bào);建立生豬產(chǎn)能逆周期調(diào)控機(jī)制，保持能繁母豬存欄285萬(wàn)頭、規(guī)模豬場(chǎng)1.17萬(wàn)家的規(guī)模水平。增強(qiáng)基礎(chǔ)保障，一方面，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)率先建立3萬(wàn)噸省級(jí)飼料糧儲(chǔ)備，促進(jìn)供應(yīng)鏈安全；另一方面，篩選確定一批肉蛋奶保供基地，構(gòu)筑穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供“壓艙石”。精準(zhǔn)指導(dǎo)服務(wù)，實(shí)行分市包保，幫助解決畜牧企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際困難2萬(wàn)余個(gè)，保障了新冠肺炎疫情形勢(shì)下畜牧業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。落實(shí)保險(xiǎn)兜底，擴(kuò)大生豬、奶牛政策性保險(xiǎn)覆蓋，為養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)提供風(fēng)險(xiǎn)保障110億元。今年以來(lái)，主要畜產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)低位震蕩態(tài)勢(shì)，供需相對(duì)寬松，預(yù)計(jì)上半年價(jià)格仍將處于平緩可控區(qū)間，不會(huì)出現(xiàn)大漲大跌，市場(chǎng)運(yùn)行有望持續(xù)向好。

　　畜禽種業(yè)提升，振興步伐加快。實(shí)施畜禽遺傳資源普查，加快建設(shè)國(guó)家東部地區(qū)畜禽遺傳資源基因庫(kù)，推進(jìn)地方畜禽品種保護(hù)開(kāi)發(fā)和新品種培育，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同、育繁推一體的畜禽種業(yè)發(fā)展體系。目前，全省畜禽良種覆蓋率達(dá)到94%，畜禽種業(yè)年產(chǎn)值超過(guò)400億元，白羽肉雞、蛋雞供種能力占全國(guó)30%，肉鴨占45%以上，奶牛凍精占國(guó)產(chǎn)凍精市場(chǎng)份額超過(guò)40%。山東自主培育畜禽新品種不斷涌現(xiàn)，魯西黑頭羊、中新白羽肉鴨等性能優(yōu)秀、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，今年，通過(guò)普查還發(fā)現(xiàn)了多個(gè)珍稀地方畜禽品種，比如，“煙臺(tái)?糠雞”，已經(jīng)消失了二十多年，重新發(fā)現(xiàn)了蹤跡。這些都為畜牧生產(chǎn)注入了豐沛的源頭活水。

　　農(nóng)牧循環(huán)深化，綠色發(fā)展提升。統(tǒng)籌布局優(yōu)化、政策支持、示范帶動(dòng)、監(jiān)督指導(dǎo)，推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)。在56個(gè)畜牧大縣實(shí)施整縣推進(jìn)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)畜牧大縣全覆蓋。大力總結(jié)推廣樣板典型120個(gè)，同時(shí)，加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，合力強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖污染治理。目前，全省畜禽糞污綜合利用率穩(wěn)定在90%以上，高出全國(guó)平均14個(gè)百分點(diǎn)，走出一條綠色畜牧的山東路徑。

　　模式業(yè)態(tài)升級(jí)，創(chuàng)新活力增強(qiáng)。今年，落實(shí)中央預(yù)算內(nèi)投資近2.2億元，重點(diǎn)支持黃河流域畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，省財(cái)政拿出5000萬(wàn)元對(duì)10個(gè)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行縣實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。實(shí)施“健康肉”供應(yīng)鏈建設(shè)，“齊魯畜牧”公共品牌影響力、美譽(yù)度不斷提升。培育智慧畜牧業(yè)基地和牧場(chǎng)211家，建設(shè)智慧畜牧大數(shù)據(jù)平臺(tái)，接入各類(lèi)市場(chǎng)主體26.2萬(wàn)余家，匯聚融通數(shù)據(jù)信息2.3億條。建設(shè)國(guó)家級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)集群1個(gè)、國(guó)家現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園4個(gè)、省級(jí)產(chǎn)業(yè)園21個(gè)，沿黃肉牛、膠東肉禽、高端現(xiàn)代奶業(yè)等多個(gè)百億級(jí)、千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群加速隆起，預(yù)制菜等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，形成了品牌引領(lǐng)、數(shù)字賦能、創(chuàng)新融合、集群發(fā)展的良好格局。