3月3日下午，全國政協(xié)委員、北京食品研究院副院長喬曉玲來到駐地報到。今年她繼續(xù)關(guān)注食品安全問題，并帶來4份相關(guān)提案。喬曉玲建議，加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設，提高肉類食品安全水平，守護百姓“舌尖上的安全”。

　　喬曉玲說，我國大部分生鮮肉類食品是“裸妝”上市。據(jù)統(tǒng)計，有包裝的肉類食品約占肉類供應總量的45%左右。消費者難以從無包裝的商品上獲取相關(guān)的追溯信息。建議圍繞畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯控制，完善各類相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章制度。制定肉類食品追溯的國家強制性標準，要求肉類食品包裝上市，確保全程追溯有效和肉類食品安全。還應從國家層面統(tǒng)一規(guī)劃和設計，搭建統(tǒng)一信息平臺，完善追溯技術(shù)的支撐標準體系，強化監(jiān)督管理，建立生產(chǎn)經(jīng)營主體管理制度，以責任主體和產(chǎn)品流向管理為核心，推動上下游企業(yè)掃碼交易。還應由市場監(jiān)管部門監(jiān)督企業(yè)落實食品安全主體責任，依法推進肉類食品追溯體系建設。并建立科學的監(jiān)督管理手段，促進企業(yè)誠信體系建設，保障追溯信息的真實性。