香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月十七日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指印度比哈爾邦Patna區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，以及美國(guó)駐港澳總領(lǐng)事館通報(bào)，指美國(guó)肯塔基州Fulton縣、維珍尼亞州Fauquier縣及印第安納州Dubois縣爆發(fā)高致病性禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說(shuō)，香港目前與印度只建立禽蛋進(jìn)口機(jī)制，并無(wú)禽肉進(jìn)口機(jī)制。根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，去年本港沒(méi)有從印度進(jìn)口禽蛋，同期本港從美國(guó)進(jìn)口約二百六十噸冰鮮禽肉、約一萬(wàn)七千零九十噸冷藏禽肉及約六億四千九百二十一萬(wàn)只禽蛋。
發(fā)言人說(shuō)：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)印度和美國(guó)當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)?！?/font>
