為保障豬肉產品質量安全，讓市民吃上“放心肉”，我區(qū)農業(yè)農村系統(tǒng)全力抓實屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管治理，持續(xù)對轄區(qū)內屠宰場、豬肉經營戶等進行嚴格檢查，切實維護豬肉市場消費安全。

　　據(jù)了解，近期因年末將至，許多市民開始大量購置生豬肉用于自制香腸、臘肉，致使生豬需求量攀升。為切實維護食品安全，確保市民吃上“放心肉”，區(qū)農業(yè)農村委組織執(zhí)法人員持續(xù)反復對轄區(qū)市場內屠宰場、豬肉食品經營戶進行嚴格檢查。查驗主體經營資格，督促經營戶認真履行生豬購進臺賬和檢驗檢疫等管理制度；嚴禁銷售未經檢驗檢疫的豬肉食品。同時，區(qū)畜牧站與農業(yè)執(zhí)法支隊形成齊抓共管防控合力，及時查處無證、無照經營和私屠亂宰行為，重點檢查未經檢疫檢驗上市的注水肉、病害肉、瘦肉精和其他不合格的豬肉食品；落實開辦者第一責任，嚴格管理豬肉檢驗檢疫票據(jù)，做好生豬屠宰質量安全工作。