針對生豬價格低位運(yùn)行，近期國家將再次啟動豬肉儲備收儲工作。
國家發(fā)改委微信公眾號8月30日下午發(fā)布消息：近期生豬價格低位運(yùn)行，豬糧比價在5：1～6：1之間，處于過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。按照《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》規(guī)定，國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、商務(wù)部將會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局等有關(guān)部門再次啟動年內(nèi)中央豬肉儲備收儲工作，并將督促指導(dǎo)各地加大工作力度，及時開展地方豬肉儲備收儲工作，上下聯(lián)動形成“托市”合力，切實(shí)保障生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行。
上述消息提到，當(dāng)前，生豬價格水平整體較低，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時機(jī)，及時補(bǔ)充庫存；建議養(yǎng)殖場（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。
就在上述消息發(fā)布的當(dāng)天，《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》刊文介紹了近期豬肉市場形勢。文章披露：繼8月23日跌破前期低點(diǎn)17265點(diǎn)之后，8月24日大連商品交易所生豬期貨2201主力合約報(bào)收16895點(diǎn)，再創(chuàng)新低。
對于豬肉價格低位運(yùn)行的原因，《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》總結(jié)為“豬肉供應(yīng)充裕，導(dǎo)致了價格持續(xù)下跌。”
文章以數(shù)據(jù)說話：
今年3月份豬價持續(xù)下跌后，全國生豬存欄增速有所放緩。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，7月份生豬存欄量還在慣性增長，但增幅連續(xù)5個月收窄。7月份能繁母豬存欄量環(huán)比下降了0.5%，這是連續(xù)21個月正增長之后，首次出現(xiàn)下降。
產(chǎn)能增長帶動生豬出欄量繼續(xù)保持較高水平。7月份，定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比略減少0.3%，同比仍大幅增長87.4%，為2020年9月份實(shí)現(xiàn)同比增長以來增幅最高的月份，6月份和7月份生豬屠宰量甚至已經(jīng)明顯高于消費(fèi)高峰期的1月份，而通常情況下，都是生豬出欄量相對較低的月份。除了國內(nèi)生豬供給量增加，豬肉進(jìn)口依然保持高位水平。前7月全國豬肉進(jìn)口累計(jì)達(dá)266萬噸，同比增長3.9%。另外，替代性肉類累計(jì)進(jìn)口132萬噸，同比增長10.1%。
為保障豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉價格，國家發(fā)展改革委會同財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等部門，聯(lián)合印發(fā)了《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》。
根據(jù)預(yù)案設(shè)定的預(yù)警機(jī)制，當(dāng)豬糧比價低于6∶1時，發(fā)布三級預(yù)警；當(dāng)豬糧比價連續(xù)3周處于5∶1至6∶1時，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個月累計(jì)降幅在5%至10%時，發(fā)布二級預(yù)警；當(dāng)豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個月累計(jì)降幅超過10%時，發(fā)布一級預(yù)警。
國家發(fā)改委微信公眾號8月30日下午發(fā)布消息顯示，目前豬肉價格已處于過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。這也是多部門上下聯(lián)動形成“托市”合力的原因。
8月17日，在國家發(fā)改委召開的新聞發(fā)布會上國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋表示，7月份以來，為應(yīng)對生豬和豬肉價格過快下跌，國家發(fā)改委會同有關(guān)部門，合計(jì)掛牌收儲5萬噸中央凍豬肉儲備，并指導(dǎo)各地同步收儲，穩(wěn)定市場預(yù)期。這些政策措施有效遏制了生豬價格過快下跌的勢頭，生豬價格出現(xiàn)明顯反彈。目前，價格較前期低點(diǎn)回升15%以上，豬糧比價也在短暫跌破5：1之后迅速回升，8月9日至15日已回升至5.71：1。
孟瑋還表示，后續(xù)，國家發(fā)改委將持續(xù)跟蹤生豬、能繁母豬存欄變化與豬肉價格走勢，及時預(yù)警提醒，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)，按照豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案規(guī)定，加強(qiáng)市場調(diào)節(jié)，防止生豬和豬肉價格大起大落。
