“現(xiàn)有土地資源生產(chǎn)的飼料糧根本無法滿足省內(nèi)豬雞生產(chǎn)消耗，廣東是一個(gè)耗糧型畜牧業(yè)大省。”日前，在廣州舉辦的廣東省草業(yè)奶業(yè)發(fā)展論壇上，有專家指出，我省飼料糧短缺問題日益嚴(yán)重，這已成為我省畜牧業(yè)發(fā)展的最大阻礙。廣東草業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長陳三有告訴記者，去年我省對外飼料糧的依存度高達(dá)75%，魚粉也在70%以上，畜牧業(yè)的飼料短缺已經(jīng)從供應(yīng)偏緊到嚴(yán)重短缺。與會(huì)專家業(yè)界人士呼吁，廣東應(yīng)大力調(diào)整種植業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)，并呼吁政府提供政策和資金支持。
困境廣東畜牧業(yè)耗糧大飼料供應(yīng)嚴(yán)重短缺
日前，在廣州舉辦的廣東省草業(yè)奶業(yè)發(fā)展論壇上，有專家指出，我省飼料糧的比重一直趨于上升，飼料糧短缺的問題日益嚴(yán)重，“未來發(fā)生的糧食安全問題將不再是"人的口糧問題"，而是"豬雞的口糧問題"，飼料糧消耗將成為我省畜牧業(yè)發(fā)展的最大阻礙。”
據(jù)了解，廣東是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)，在畜牧業(yè)方面主要以耗糧型的豬雞為主，95%以上的畜產(chǎn)品由糧食轉(zhuǎn)化而來。由于人多耕地少，我省的生產(chǎn)的糧食只能滿足全省的基本口糧需要，發(fā)展畜牧業(yè)所需的飼料糧則幾乎全靠外調(diào)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年全省共向外調(diào)進(jìn)飼料糧2200多萬噸。
據(jù)廣東省畜牧技術(shù)推廣總站副站長、廣東草業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長陳三有介紹， 去年廣東省對外飼料糧的依存度高達(dá)75%，魚粉也在70%以上，飼用玉米用量已經(jīng)超過1.1億噸，“畜牧業(yè)的飼料短缺已經(jīng)從供應(yīng)偏緊到嚴(yán)重短缺。”
此外，在環(huán)境壓力之下，目前全省各地限養(yǎng)禁養(yǎng)的地區(qū)增加。據(jù)介紹，去年全省肉類總產(chǎn)量比2010年減少了1.46%，其中豬肉減少了1.63%，禽肉減少了1.82%。“飼料糧緊缺和環(huán)境壓力問題己成為我省耗糧型畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展不可逾越的屏障。”陳三有如是說。
對策借鑒新西蘭做法發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)
“實(shí)際上，現(xiàn)有的土地資源生產(chǎn)的飼料糧根本無法滿足省內(nèi)豬雞生產(chǎn)的消耗，發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)，是廣東畜牧業(yè)發(fā)展的選擇道路。”有專家指出，廣東發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)道路，可借鑒新西蘭做法。
據(jù)介紹，新西蘭國土面積達(dá)26.77萬平方公里，境內(nèi)山地和丘陵占土地面積的75%以上，該國大力發(fā)展草地畜牧業(yè)，把加強(qiáng)草場建設(shè)、發(fā)展草食型畜牧業(yè)作為立國之本。目前新西蘭有草山草坡2.1億畝，占了土地面積的52.3%，而且改良草場和人工草場面積約占草地總面積的67%，新西蘭全國多年來主要經(jīng)營一個(gè)畜種，占牧場總數(shù)43%的大型農(nóng)場擁有全國66%的家畜總量。自2003年以來，新西蘭就有15多萬頭奶牛出口到中國。
“廣東地勢和新西蘭一樣，丘陵和山地約占國土面積的70%以上。”陳三有指出，在氣候方面，廣東地處熱帶亞熱帶，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，與地處溫帶海洋性氣候的新西蘭相比，水熱資源更為充沛，全省大多地方終年不見霜雪，更利于牧草等植物生長。
有專家建議，廣東可借鑒新西蘭經(jīng)驗(yàn)，充分利用資源優(yōu)勢，加強(qiáng)草地建設(shè)，調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)。
該專家并向記者算了一筆帳，如果將我省50%的草山草坡和30%的冬閑地與園區(qū)建設(shè)成人工牧草地，年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草4.7億噸，蛋白質(zhì)總產(chǎn)量達(dá)1240萬噸，為我省2010年稻谷蛋白質(zhì)的16倍，可養(yǎng)成肉牛1600萬頭（按體重500公斤計(jì)算），或肉羊19840萬只（按體重50公斤計(jì)算）。
此外，發(fā)展牧草生產(chǎn)，還可以促進(jìn)我省農(nóng)作物秸稈資源的充分利用，消納畜禽糞污，提高土地肥力，控制水土流失和凈化空氣等。
據(jù)悉，廣東省委書記汪洋今年6月中旬率團(tuán)訪問新加坡、澳大利亞和新西蘭等三個(gè)國家時(shí)也曾提出，廣東應(yīng)該借鑒新西蘭的做法，重視發(fā)展畜牧業(yè)并加強(qiáng)草場建設(shè)，從而減少對耕地保護(hù)的壓力。“要認(rèn)真研究廣東有多少地方可以作為草場，在不適合作為耕地的半山坡等區(qū)域種草，發(fā)展畜牧業(yè)，增加動(dòng)物蛋白供應(yīng)，政府要在政策上給予支持”。
建議加快調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，政府給予支持
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如何發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)對于廣東來說是一個(gè)大難題，在全國看來，廣東只有草地和林地，沒有草原。有業(yè)內(nèi)人士提出，廣東草地畜牧業(yè)效益較低，養(yǎng)殖戶少，草地少，資金投入不足，是草地畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。
對此，業(yè)界和專家呼吁，政府要提高對發(fā)展草地畜牧業(yè)的重視，并給予政策和資金上的支持，建立草地畜牧業(yè)“產(chǎn)研學(xué)”研發(fā)推廣平臺(tái)。同時(shí)加快調(diào)整種植業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，建立優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)量人工草地，推進(jìn)和完善草地承包經(jīng)營責(zé)任制，并在以政府資金投入為引導(dǎo)的情況下鼓勵(lì)外資積極進(jìn)入草地畜牧業(yè)。
困境廣東畜牧業(yè)耗糧大飼料供應(yīng)嚴(yán)重短缺
日前，在廣州舉辦的廣東省草業(yè)奶業(yè)發(fā)展論壇上，有專家指出，我省飼料糧的比重一直趨于上升，飼料糧短缺的問題日益嚴(yán)重，“未來發(fā)生的糧食安全問題將不再是"人的口糧問題"，而是"豬雞的口糧問題"，飼料糧消耗將成為我省畜牧業(yè)發(fā)展的最大阻礙。”
據(jù)了解，廣東是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)，在畜牧業(yè)方面主要以耗糧型的豬雞為主，95%以上的畜產(chǎn)品由糧食轉(zhuǎn)化而來。由于人多耕地少，我省的生產(chǎn)的糧食只能滿足全省的基本口糧需要，發(fā)展畜牧業(yè)所需的飼料糧則幾乎全靠外調(diào)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年全省共向外調(diào)進(jìn)飼料糧2200多萬噸。
據(jù)廣東省畜牧技術(shù)推廣總站副站長、廣東草業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長陳三有介紹， 去年廣東省對外飼料糧的依存度高達(dá)75%，魚粉也在70%以上，飼用玉米用量已經(jīng)超過1.1億噸，“畜牧業(yè)的飼料短缺已經(jīng)從供應(yīng)偏緊到嚴(yán)重短缺。”
此外，在環(huán)境壓力之下，目前全省各地限養(yǎng)禁養(yǎng)的地區(qū)增加。據(jù)介紹，去年全省肉類總產(chǎn)量比2010年減少了1.46%，其中豬肉減少了1.63%，禽肉減少了1.82%。“飼料糧緊缺和環(huán)境壓力問題己成為我省耗糧型畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展不可逾越的屏障。”陳三有如是說。
對策借鑒新西蘭做法發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)
“實(shí)際上，現(xiàn)有的土地資源生產(chǎn)的飼料糧根本無法滿足省內(nèi)豬雞生產(chǎn)的消耗，發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)，是廣東畜牧業(yè)發(fā)展的選擇道路。”有專家指出，廣東發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)道路，可借鑒新西蘭做法。
據(jù)介紹，新西蘭國土面積達(dá)26.77萬平方公里，境內(nèi)山地和丘陵占土地面積的75%以上，該國大力發(fā)展草地畜牧業(yè)，把加強(qiáng)草場建設(shè)、發(fā)展草食型畜牧業(yè)作為立國之本。目前新西蘭有草山草坡2.1億畝，占了土地面積的52.3%，而且改良草場和人工草場面積約占草地總面積的67%，新西蘭全國多年來主要經(jīng)營一個(gè)畜種，占牧場總數(shù)43%的大型農(nóng)場擁有全國66%的家畜總量。自2003年以來，新西蘭就有15多萬頭奶牛出口到中國。
“廣東地勢和新西蘭一樣，丘陵和山地約占國土面積的70%以上。”陳三有指出，在氣候方面，廣東地處熱帶亞熱帶，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，與地處溫帶海洋性氣候的新西蘭相比，水熱資源更為充沛，全省大多地方終年不見霜雪，更利于牧草等植物生長。
有專家建議，廣東可借鑒新西蘭經(jīng)驗(yàn)，充分利用資源優(yōu)勢，加強(qiáng)草地建設(shè)，調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)。
該專家并向記者算了一筆帳，如果將我省50%的草山草坡和30%的冬閑地與園區(qū)建設(shè)成人工牧草地，年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草4.7億噸，蛋白質(zhì)總產(chǎn)量達(dá)1240萬噸，為我省2010年稻谷蛋白質(zhì)的16倍，可養(yǎng)成肉牛1600萬頭（按體重500公斤計(jì)算），或肉羊19840萬只（按體重50公斤計(jì)算）。
此外，發(fā)展牧草生產(chǎn)，還可以促進(jìn)我省農(nóng)作物秸稈資源的充分利用，消納畜禽糞污，提高土地肥力，控制水土流失和凈化空氣等。
據(jù)悉，廣東省委書記汪洋今年6月中旬率團(tuán)訪問新加坡、澳大利亞和新西蘭等三個(gè)國家時(shí)也曾提出，廣東應(yīng)該借鑒新西蘭的做法，重視發(fā)展畜牧業(yè)并加強(qiáng)草場建設(shè)，從而減少對耕地保護(hù)的壓力。“要認(rèn)真研究廣東有多少地方可以作為草場，在不適合作為耕地的半山坡等區(qū)域種草，發(fā)展畜牧業(yè)，增加動(dòng)物蛋白供應(yīng)，政府要在政策上給予支持”。
建議加快調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，政府給予支持
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如何發(fā)展草食型節(jié)糧型畜牧業(yè)對于廣東來說是一個(gè)大難題，在全國看來，廣東只有草地和林地，沒有草原。有業(yè)內(nèi)人士提出，廣東草地畜牧業(yè)效益較低，養(yǎng)殖戶少，草地少，資金投入不足，是草地畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。
對此，業(yè)界和專家呼吁，政府要提高對發(fā)展草地畜牧業(yè)的重視，并給予政策和資金上的支持，建立草地畜牧業(yè)“產(chǎn)研學(xué)”研發(fā)推廣平臺(tái)。同時(shí)加快調(diào)整種植業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，建立優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)量人工草地，推進(jìn)和完善草地承包經(jīng)營責(zé)任制，并在以政府資金投入為引導(dǎo)的情況下鼓勵(lì)外資積極進(jìn)入草地畜牧業(yè)。
