4月29日，全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心在諸城揭牌。該中心以屠宰為中樞，推動由調(diào)豬轉(zhuǎn)調(diào)肉，把控好全鏈條產(chǎn)品生產(chǎn)標準，對推動山東省乃至全國屠宰行業(yè)提檔升級，加快打造全國現(xiàn)代畜牧業(yè)齊魯樣板，具有重要意義。

　　中心建設(shè)將堅持高點定位，立足山東、服務(wù)全國、對標國際，引領(lǐng)帶動畜牧業(yè)走出一條標準完善、質(zhì)量第一、品牌經(jīng)營、效益優(yōu)先的發(fā)展道路，豐富新時代“諸城模式”新內(nèi)涵，助力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板，為全國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻。

　　中心將統(tǒng)籌行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，以養(yǎng)殖、屠宰加工、宰后原料肉保質(zhì)保鮮、冷鏈物流配送、設(shè)施設(shè)備質(zhì)量標準為重點手段，融入到全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵質(zhì)量標準研發(fā)和改造中去。該中心由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)成立并落戶諸城，旨在總結(jié)提煉成熟的高品質(zhì)健康肉供應(yīng)鏈標準化模式，制訂畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、宰后品質(zhì)保鮮、冷鏈物流配送等全產(chǎn)業(yè)標準體系，推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　近年來，諸城市以持續(xù)創(chuàng)新提升“諸城模式”為動力，大力推進“畜牧業(yè)聯(lián)合體”建設(shè)，成立肉雞、生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，創(chuàng)新探索“拎包入駐”“合同代養(yǎng)”等發(fā)展模式，著力打造年出欄2億只肉雞、300萬頭生豬的種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系，激發(fā)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈活力，加快向標準化、園區(qū)化、生態(tài)化、智能化、品牌化轉(zhuǎn)型。目前，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%以上，已形成生豬、肉雞兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并帶動了屠宰加工、屠宰設(shè)備制造、獸藥飼料生產(chǎn)、食品深加工及冷鏈物流等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2020年，全市屠宰生豬200余萬頭，占濰坊市的50%以上；屠宰肉雞1.44億只，占濰坊市的29%。華寶、得利斯等7家生豬屠宰加工企業(yè),年屠宰能力達到700萬頭；外貿(mào)、仙壇等6家肉雞屠宰加工企業(yè)，年屠宰能力達到3億只；15家屠宰設(shè)備制造廠家中有2家具有出口資質(zhì)，其中家禽屠宰設(shè)備占到全國用戶市場的40%左右。