為進一步保障市場肉品質(zhì)量安全，增強屠宰企業(yè)自律，切實強化執(zhí)法監(jiān)管，4月19日下午，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊聯(lián)合甘州區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所在張掖市金農(nóng)源生物科技有限公司三樓會議室對盛豐牛羊屠宰廠牛羊經(jīng)營戶進行了集體約談和普法培訓(xùn)。
會上，工作人員通報了盛豐屠宰場存在的問題及群眾放映的問題，并就下步加強屠宰管理工作提出要求與建議：一是屠宰企業(yè)要堅決落實主體責(zé)任，強化管理，落實好門禁制度和消毒滅源工作，同時要做好環(huán)境衛(wèi)生工作。二是企業(yè)和經(jīng)營戶要提高認識，高度重視肉品質(zhì)量安全，嚴格按照程序和要求依法屠宰，切實做好宰前、宰中、宰后等各個環(huán)節(jié)工作，按照操作規(guī)程開展肉品品質(zhì)檢驗檢疫、瘦肉精檢測、無害化處理等工作、確保質(zhì)量安全。三是各經(jīng)營戶要做到守法經(jīng)營，屠宰動物要提前申報檢疫，憑有效檢疫證明方可入場。
同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場就新版《中華人民共和國動物防疫法》進行了普法培訓(xùn)。一是向經(jīng)營戶講解新法在動物養(yǎng)殖和經(jīng)營、動物及動物產(chǎn)品檢疫、動物調(diào)運和車輛備案、運輸車輛消毒、畜禽無害化處理等方面新增變化的禁止性規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。二是以案釋法警示教育，告誡經(jīng)營戶依法經(jīng)營、守法經(jīng)營。三是向企業(yè)負責(zé)人和經(jīng)營戶發(fā)放了規(guī)范從業(yè)告知書，并簽訂了承諾書。
下一步，市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊將持續(xù)加大執(zhí)法檢查和處罰力度，嚴厲依法查處企業(yè)主體責(zé)任落實不到位、肉品品質(zhì)檢驗檢疫、經(jīng)營戶進出場未附檢疫證明等違法行為。強化執(zhí)法監(jiān)管措施，多部門聯(lián)合執(zhí)法，從源頭端、市場銷售端和使用端全鏈條發(fā)力，凈化市場環(huán)境，確保肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
