元旦、春節(jié)臨近,市場上畜禽產品的供應量比平時明顯增多。為確保節(jié)日期間畜禽產品的質量安全、讓老百姓能夠買到放心滿意的畜禽產品,12月18日,市農業(yè)農村局相關負責人率市農業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊執(zhí)法人員對我市生豬定點企業(yè)遼源市聯(lián)合屠宰場開展了一次突擊檢查。
此次檢查主要圍繞畜禽屠宰管理工作落實情況、屠宰企業(yè)生產經營行為情況、安全生產制度落實情況開展。檢查發(fā)現(xiàn)畜禽屠宰企業(yè)能夠守法經營,按照規(guī)定開展“瘦肉精”檢測和非洲豬瘟自檢工作并做好相關記錄,臺賬記錄較完善,能夠自覺按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求進行屠宰操作。屠宰企業(yè)基本建立健全安全生產制度并嚴格落實,沒發(fā)現(xiàn)存在安全生產隱患。
檢查組表示,在工作手段上,農業(yè)綜合行政執(zhí)法人員一定要加大源頭監(jiān)管的力度,確保百姓餐桌上的食品真正安全、放心。對進入市場流通環(huán)節(jié)的畜產品,加大資金、設備、技術、人力的投入,提高檢測能力和監(jiān)管水平。在工作方式上,要多聽取群眾的意見,加強監(jiān)督舉報熱線的接聽和對舉報線索的查處能力。全方位地做好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,絕不能讓不符合市場準入標準的畜產品上市銷售。
檢查組要求,在畜產品質量安全上,一方面,要對飼養(yǎng)場戶在養(yǎng)殖過程中獸藥、飼料、飼料添加劑、疫苗等的使用環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)管,保證安全生產;另一方面,要加大對畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,對屠宰企業(yè)的待宰圈、屠宰車間、貯藏冷庫定期開展全面檢查,不留盲區(qū)、不留死角,嚴把產地檢疫、屠宰檢疫關。同時,要加強對運輸、銷售過程中的畜禽及其產品的監(jiān)管,尤其是加大公路動物檢查站檢查力度,充分發(fā)揮公路檢查站屏障作用,防止病害畜禽及其產品傳入我市。通過有效監(jiān)管,實現(xiàn)從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到餐桌的全程監(jiān)控,為促進我市和諧社會創(chuàng)建工作提供有力保障。