9日，山東省畜牧獸醫(yī)局專家組一行到青島平度九聯(lián)食品有限公司、青島田潤食品有限公司開展畜禽屠宰管理執(zhí)法檢查，同時(shí)對(duì)其省級(jí)畜禽屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。

　　專家組首先聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)本次畜禽屠宰企業(yè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的情況匯報(bào)，并在企業(yè)負(fù)責(zé)人的陪同下深入企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)及車間，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)審查和了解，并就現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的主要問題與相關(guān)人員進(jìn)行了交流。隨后，專家組對(duì)照企業(yè)的質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)化和排放處理無害化等六個(gè)方面對(duì)企業(yè)的創(chuàng)建資料進(jìn)行逐一評(píng)審核實(shí)。

　　經(jīng)省畜牧獸醫(yī)局專家組對(duì)各項(xiàng)審核情況的匯總反饋和評(píng)分認(rèn)定，青島平度九聯(lián)食品有限公司、青島田潤食品有限公司均順利通過省級(jí)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化廠創(chuàng)建復(fù)核驗(yàn)收。

　　開展畜禽屠宰企業(yè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建，是強(qiáng)化畜禽屠宰企業(yè)規(guī)范管理，提升畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化水平的重要手段。平度市通過廣泛宣傳發(fā)動(dòng)、嚴(yán)把審核條件和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)等措施，把標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建與加強(qiáng)企業(yè)分級(jí)管理有機(jī)結(jié)合起來，積極開展創(chuàng)建工作。通過列出“時(shí)間表”、繪出“路線圖”，指導(dǎo)企業(yè)對(duì)照創(chuàng)建要求開展創(chuàng)建工作，加強(qiáng)從畜禽進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的全過程質(zhì)量安全控制，圍繞“質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)化和排放處理無害化”的“六化”要求，深入企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估，及時(shí)提出整改意見，為規(guī)范畜禽屠宰質(zhì)量管理創(chuàng)造條件、奠定基礎(chǔ)，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建。