根據(jù)疫情防控工作需要，自6月13日起，衡陽(yáng)市各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事肉類、禽類、海鮮等經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行登記摸底，詳細(xì)記錄從業(yè)人員相關(guān)信息，配合衛(wèi)健、疾控等部門對(duì)全市各大超市、餐飲店、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所開展環(huán)境監(jiān)測(cè)，對(duì)從事海鮮、肉類、禽類生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員開展新冠病毒核酸檢測(cè)工作。全市共約1080余名食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)從業(yè)人員接受核酸檢測(cè)。

　　為做好該項(xiàng)工作，市局與各縣市區(qū)局組織人員加班加點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口生食類食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，排查范圍包含進(jìn)口生鮮（牛、羊、豬等）食品及進(jìn)口生食類海鮮，詳細(xì)登記負(fù)責(zé)人信息、從業(yè)人員及管理人員人數(shù)、進(jìn)貨來(lái)源、進(jìn)貨量、庫(kù)存量等。經(jīng)過(guò)摸排統(tǒng)計(jì)，進(jìn)口生食類食品進(jìn)貨量為516.625噸，現(xiàn)有庫(kù)存量180.08噸，進(jìn)口生食類海鮮進(jìn)貨量為2.6215噸，現(xiàn)有庫(kù)存量2.4665噸。

　　近日，衡陽(yáng)市食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管領(lǐng)域結(jié)合食品安全大排查大整治百日行動(dòng)，聚焦監(jiān)管重點(diǎn)，以生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品、水果特別是進(jìn)口冷凍食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以各類經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品、水果的食品集中交易市場(chǎng)（含附設(shè)冷庫(kù)）、專業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng)、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，大力排查、精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)查違法行為。全市共檢查食品經(jīng)營(yíng)主體14634家次，出動(dòng)執(zhí)法人員43902人次，發(fā)現(xiàn)問題2472個(gè)，責(zé)令整改1753家。