我們經(jīng)常聽到大家說歐標(biāo)鋸骨機(jī)，那么來自歐洲國(guó)家的鋸骨機(jī)是不是歐標(biāo)鋸骨機(jī)?到底什么是歐標(biāo)鋸骨機(jī)呢?下面就到丹牛北京去了解一下什么是歐標(biāo)鋸骨機(jī)。
1. 什么是歐標(biāo)鋸骨機(jī)?
歐標(biāo)鋸骨機(jī)就是指符合歐洲食品加工機(jī)械---帶鋸機(jī)的安全和衛(wèi)生要求的鋸骨機(jī)。歐標(biāo)的文件和版本號(hào)為EN 12268 2014， 德標(biāo)譯本為DIN EN 12268:2015-1，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行日期是2016年1月1日起。符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求的就是歐標(biāo)鋸骨機(jī)。
因?yàn)闅W標(biāo)鋸骨機(jī)要求的是:”安全和衛(wèi)生”，也就是說不僅要求機(jī)器安全，而且要求食品衛(wèi)生，雖然只有簡(jiǎn)單的五個(gè)字”安全和衛(wèi)生”，但事實(shí)上鋸骨機(jī)的歐洲標(biāo)準(zhǔn)是相當(dāng)嚴(yán)苛的，而且這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)適用于設(shè)計(jì)到使用的全過程。
下面以幾個(gè)丹牛鋸骨機(jī)的例子來說明歐標(biāo)鋸骨機(jī)要求的安全和衛(wèi)生方面的內(nèi)容：
?、?[安全]丹牛鋸骨機(jī)采用無(wú)損靜態(tài)剎車系統(tǒng)，停機(jī)時(shí)間不超過2秒。
歐標(biāo)要求不超過4秒，而丹牛鋸骨機(jī)實(shí)際上不超過2秒，能夠更快的穩(wěn)定地停下來，在緊急狀態(tài)下，相對(duì)來說更安全一些。
?、赱安全]機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，柜門被打開，則自動(dòng)停機(jī)，而且在柜門打開的狀態(tài)下，按下啟動(dòng)按鈕是無(wú)法啟動(dòng)機(jī)器的。
③ [安全]丹牛鋸條防護(hù)措施得當(dāng)。
A.小型鋸骨機(jī)配備推料桿，推料桿對(duì)切割高度形成全包圍，而且不可取下，這也是歐標(biāo)的明確要求。
B.中型鋸骨機(jī)的鋸條切割處，配有上下可移動(dòng)的全包圍的鋸條保護(hù)滑道。
④ [安全]丹牛鋸骨機(jī)的鋸條保護(hù)滑道具有防砸手和防劃傷兩功能。
正常操作時(shí)，右手托住滑道后，左手?jǐn)Q手柄。
為防止誤操作時(shí)，因鋸條保護(hù)滑道突然下墜而砸手，丹牛鋸骨機(jī)增加了鋸條保護(hù)滑道的緩降裝置，就如同閉門器在接近閉合時(shí)變緩的動(dòng)作一樣，從而減少意外傷害。
然而丹牛鋸骨機(jī)的鋸條保護(hù)滑道不僅僅是上下可移動(dòng)保護(hù)及防砸手，同時(shí)還具有防劃傷手的功能，因?yàn)榈づ５匿彈l保護(hù)滑道最終到工作臺(tái)面的間隙為6mm，這樣在擦洗工作臺(tái)時(shí)，就不會(huì)因?yàn)椴恍⌒亩鴤至恕?/div>
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⑤ [衛(wèi)生]丹牛鋸骨機(jī)使用的材料均是食品級(jí)的，不銹鋼為304的，塑料件為POM食品級(jí)的。
⑥ [衛(wèi)生]丹牛鋸骨機(jī)上下輪盤處，均采用迷宮式結(jié)構(gòu)，允許高壓水槍沖洗，因此便于清潔，同時(shí)丹牛鋸骨機(jī)的機(jī)器表面均采用圓角過渡，光滑無(wú)凹坑，易于清洗，且避免細(xì)菌存留，符合EN 1672-2標(biāo)準(zhǔn)要求。
?、?[衛(wèi)生]丹牛鋸骨機(jī)噪音低，達(dá)到EN ISO 11688-1的要求，有利于操作者的身體健康。
2. 從歐洲進(jìn)口的鋸骨機(jī)是不是都是歐標(biāo)鋸骨機(jī)
回答是：不一定都是歐標(biāo)鋸骨機(jī)。
雖然某些鋸骨機(jī)是歐洲國(guó)家生產(chǎn)的，但是由于某個(gè)系列是為了出口中國(guó)，而不是在歐洲國(guó)家銷售，因此這個(gè)系列的鋸骨機(jī)并沒有受到歐盟的監(jiān)管，當(dāng)然他們降低配置要求還有另外一個(gè)原因，就是可以降低成本，用低配高價(jià)來獲取中國(guó)的市場(chǎng)和利潤(rùn)，同時(shí)，中國(guó)當(dāng)前又沒有針對(duì)性的技術(shù)規(guī)范來要求它必須達(dá)到歐標(biāo)，因此這個(gè)系列的鋸骨機(jī)就來到了中國(guó)。事實(shí)上這個(gè)系列的鋸骨機(jī)并沒達(dá)到歐標(biāo)對(duì)鋸骨機(jī)的要求，所以說進(jìn)口來的鋸骨機(jī)不一定都符合歐標(biāo)鋸骨機(jī)的要求。
3. 到哪兒找性價(jià)比高的歐標(biāo)鋸骨機(jī)
丹牛北京的產(chǎn)品按歐洲的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和制造，自公司成立之初，就把為用戶提供高性價(jià)比的產(chǎn)品奉為公司的宗旨:
秉赤誠(chéng)之匠心，造高端食品之器械
技術(shù)源于歐洲，機(jī)器安全食品衛(wèi)生
丹牛北京生產(chǎn)的鋸骨機(jī)完全達(dá)到了2016年1月1日起實(shí)施的歐標(biāo)鋸骨機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
丹牛鋸骨機(jī)獲得了歐盟公告機(jī)構(gòu)頒發(fā)的CE證書。
丹牛北京的鋸骨機(jī)還具有四項(xiàng)專利技術(shù)。這些專利技術(shù)極大地提升機(jī)器的性能:剎車更快更平順，運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)，抖動(dòng)更小，提升了鋸條耐用度，減少了廢料的數(shù)量，增加了成品的重量。
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