筆者從哈爾濱市發(fā)改部門獲悉，隨著生豬供應(yīng)缺口擴大，市場需求逐漸回暖，8月中旬哈爾濱生豬市場收購價格持續(xù)走強，受其影響，豬肉價格也持續(xù)走強，雙雙創(chuàng)下歷史新高。另，雞蛋和蔬菜價格明顯反彈。
據(jù)發(fā)改部門價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：8月19日，哈爾濱生豬價格每斤11.00元，較上月上漲16.4%，較年初上漲152.29%，較去年同期上漲74.05%，較2016年6月史上高點的10.80元上漲1.85%，最高收購價格達到11.20元。農(nóng)貿(mào)市場豬肉平均零售價格每斤為18.08元，較上周上漲14.07%，較上月上漲13.71%，較年初上漲84.68%，較去年同期上漲60.7%，較2016年6月史上高點的15.95元上漲13.35%。
目前來看，生豬市場供應(yīng)缺口短時間內(nèi)難以恢復(fù)，且秋冬季消費需求增長，預(yù)計下半年生豬、豬肉價格仍將堅挺、波動運行，下跌的可能性不大。
另外，受中秋節(jié)日效應(yīng)需求拉動，雞蛋價格持續(xù)上漲，農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均零售價格每斤為5.07元，較上周上漲10.94%，較上月上漲16.28%，較年初上漲21.88%，低于去年同期4.33個百分點。按照以往經(jīng)驗來看，中秋節(jié)后雞蛋價格一般會有明顯回落。
受連續(xù)降雨影響，蔬菜價格明顯上漲，監(jiān)測的24種蔬菜平均零售價格每斤為3.34元，較上周上漲34.68%，較上月上漲32.54%，較去年同期上漲26.04%，基本回到年初的價格水平。隨著天氣好轉(zhuǎn)，預(yù)計后期蔬菜價格將有所回落。
