從生豬養(yǎng)殖屠宰到低溫肉制品精細(xì)化加工，在豬肉領(lǐng)域精耕細(xì)作馳騁30多年的得利斯又把經(jīng)營觸角伸向牛肉加工領(lǐng)域。2018年11日1日上午，得利斯集團(tuán)百萬頭牛肉加工及貿(mào)易物流項目開業(yè)儀式在山東得利斯工業(yè)園隆重舉行。

　　中國肉類協(xié)會執(zhí)行會長李水龍，中國烹飪領(lǐng)軍人物高炳義，原濰坊海關(guān)副局長李英強(qiáng)，諸城市委副書記、市長劉峰梅，意大利 TWB 集團(tuán)董事長巴托盧奇，山東烹飪協(xié)會會長賈富源，山東肉類協(xié)會執(zhí)行會長李琳，山東得利斯食品股份有限公司董事長鄭思敏，諸城市市委辦局主要負(fù)責(zé)人，以及來自國內(nèi)外的供應(yīng)商、經(jīng)銷商、新聞媒體、得利斯員工代表1000多人共同見證了得利斯發(fā)展史上又一里程碑式的時刻。

　　進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國肉牛產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，隨著人民生活水平和飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，牛肉消費(fèi)量呈現(xiàn)較大幅度增長， 2017年，我國牛肉消費(fèi)總量突破 900 萬噸，接近4900億的市場規(guī)模，中國成為僅次于美國、巴西列全球第三大牛肉消費(fèi)國?；谑袌鰻顩r和國內(nèi)消費(fèi)者對全球優(yōu)質(zhì)牛肉的期盼，得利斯投資3億元，投建肉牛加工項目。

　　開業(yè)儀式在優(yōu)美歡快的“得利斯之歌”聲中拉開序幕，得利斯集團(tuán)常務(wù)董事長鄭思敏在致辭中說：得利斯牛肉加工及貿(mào)易物流項目，是得利斯在國家消費(fèi)升級、新舊動能轉(zhuǎn)換的大背景下，積極響應(yīng)諸城市委市政府號召，加快公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重大舉措。

　　得利斯肉百萬頭（首期30萬頭）肉牛加工及貿(mào)易物流項目，占地90畝，建筑面積3.5萬平方米，年可分割進(jìn)口肉牛四分體30萬頭，形成年生產(chǎn)鮮冷分割牛肉3萬噸、調(diào)理牛肉產(chǎn)品3萬噸、熟肉產(chǎn)品2萬噸的產(chǎn)能，每年可完成利稅2億元，可提供3000多個就業(yè)崗位，創(chuàng)造10億元社會效益的牛肉加工及貿(mào)易中轉(zhuǎn)集散地。

　　該項目將以澳洲進(jìn)口優(yōu)質(zhì)肉牛四分體為原料，進(jìn)行肉牛胴體分割，主要為鮮冷分割牛肉及深加工產(chǎn)品。在整合全球優(yōu)質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，采購引進(jìn)美國、日本、德國等世界最先進(jìn)生產(chǎn)制造設(shè)備，大幅減少人工操作，整個生產(chǎn)加工過程實現(xiàn)了高度的自動化、智能化。同時采用世界領(lǐng)先的低溫高濕解凍技術(shù)，既能確保原材料的出成率又能保證牛肉品質(zhì)不受影響。

　　項目配套建設(shè)設(shè)施齊備的進(jìn)口肉類查驗場，經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后，該查驗場可直接對原裝進(jìn)口肉類產(chǎn)品進(jìn)行檢驗、檢疫，在便利自身生產(chǎn)的同時，還可為周邊進(jìn)口肉類企業(yè)提供通關(guān)便利。生產(chǎn)基地+進(jìn)口查驗場模式建立起原料到產(chǎn)成品的一條龍，將這里打造成集肉牛進(jìn)口、貿(mào)易、倉儲、分割、加工、物流為一體的綜合大型肉類專業(yè)平臺。

　　意大利 TWB 集團(tuán)董事長巴托盧奇先生在致辭中說：得利斯集團(tuán)是中國肉類企業(yè)的重要成員，不僅在中國，也活躍在國際肉類產(chǎn)業(yè)的大舞臺上，得利斯所從事的火腿，冷卻肉，發(fā)酵火腿都能與國際接軌，是難得的美食。當(dāng)今世界，牛肉產(chǎn)品在整個肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占比穩(wěn)步增長，是各國人民樂于消費(fèi)的主要肉類品種。非常高興看到得利斯大型肉牛加工項目建成并投產(chǎn)。意大利TWB集團(tuán)將與得利斯一道在國際國內(nèi)兩個層面展開合作，希望能夠在中國市場和國際市場雙方都能取得滿意的成效。

　　中國烹飪領(lǐng)軍人物高炳義先生在致辭中表示：多年來得利斯一直致力于“改善大眾飲食營養(yǎng)，攀登肉食科學(xué)高峰”，生產(chǎn)出了最優(yōu)質(zhì)的豬肉食材和產(chǎn)品改善了大眾肉制品消費(fèi)方式，在業(yè)界和廣大消費(fèi)者心目中成功樹立起了自己的品牌形象。中國烹飪協(xié)會一直致力于弘揚(yáng)中華飲食文化，好的食材是廣大廚師展現(xiàn)自己風(fēng)采的最佳載體。此次得利斯肉牛加工項目的開業(yè)，將生產(chǎn)出高品質(zhì)牛肉食材，對中國烹飪界餐飲業(yè)是一件大喜事，也是消費(fèi)者的福音。

　　中國肉類協(xié)會執(zhí)行會長李水龍表示得利斯對中國肉類行業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。他說：我國肉類食品工業(yè)是新中國成立后發(fā)展起來的大產(chǎn)業(yè)，在國計民生中占有重要地位，對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、繁榮穩(wěn)定城鄉(xiāng)市場、滿足人民生活需要、保證經(jīng)濟(jì)建設(shè)與改革順利進(jìn)行，發(fā)揮著重要作用。經(jīng)過60多年的建設(shè)與發(fā)展，我國肉類已經(jīng)形成了消費(fèi)主導(dǎo)型的市場格局對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要的促進(jìn)作用。得利斯一直以來走在中國肉類食品發(fā)展的前列，今天得利斯大型肉牛加工項目是繼豬肉產(chǎn)品發(fā)展后的又一力作，是得利斯轉(zhuǎn)型升級穩(wěn)步發(fā)展的重要舉措，得利斯的產(chǎn)品多元化，將對中國肉業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

　　原濰坊海關(guān)李英強(qiáng)副局長在致辭中說：得利斯百萬頭（首期30萬頭）肉牛加工及貿(mào)易物流項目，由國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)肉牛進(jìn)行加工，向消費(fèi)者提供高品質(zhì)牛肉產(chǎn)品，對滿足現(xiàn)代消費(fèi)需求，改善飲食結(jié)構(gòu)具有重要意義。得利斯肉牛項目體量大，對海關(guān)商檢工作提出了很高的要求，濰坊海關(guān)也高度重視，希望能夠為企業(yè)把好關(guān)、做好服務(wù)，推動企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　對于得利斯百萬頭肉牛加工及貿(mào)易物流項目的發(fā)展，諸城市委副書記、市長劉峰梅表示：得利斯集團(tuán)作為我市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上一直走在行業(yè)前列。得利斯百萬頭（首期30萬頭）肉牛加工及貿(mào)易物流項目，是國內(nèi)目前少數(shù)產(chǎn)能達(dá)30萬頭的肉牛分割項目，同時也是我市開展“項目建設(shè)攻堅年”活動、推進(jìn)“三區(qū)一城”建設(shè)的重要組成部分，市委市政府給予了高度重視。民以食為天，食以安為先。得利斯集團(tuán)建設(shè)肉牛項目，從國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)肉牛進(jìn)行分割、加工，對滿足人民群眾日益多樣化的消費(fèi)需求，提高人民生活水平，改善飲食結(jié)構(gòu)具有重要意義，是一件創(chuàng)造就業(yè)、惠及民生的好事。

　　此次，得利斯肉牛項目開業(yè)，是諸城市重大建設(shè)項目取得的又一項成果，也是諸城市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和項目建設(shè)中的一件喜事。食品產(chǎn)業(yè)是諸城市的主導(dǎo)支柱產(chǎn)業(yè)之一，市委市政府希望進(jìn)一步做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)，諸城市已經(jīng)成為興業(yè)投資的樂土，誠摯歡迎更多的企業(yè)和有識之士前來投資創(chuàng)業(yè)。各部門要按照市委市政府的要求把服務(wù)企業(yè)、促進(jìn)發(fā)展作為職責(zé)，堅持主動為企業(yè)搞服務(wù)，解難題，以實際行動營造優(yōu)良的環(huán)境，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展。

　　得利斯百萬頭肉牛項目的投建，引起了行業(yè)各界的關(guān)注，國內(nèi)外許多知名餐飲、加工、貿(mào)易企業(yè)慕名前來與公司接觸、洽談。項目開業(yè)儀式上，國內(nèi)著名餐飲公司海底撈、青島聚品電子商務(wù)、上海早陸晚玖食品有限公司等九家企業(yè)與公司簽署協(xié)議，達(dá)成在產(chǎn)品銷售、渠道拓展方面進(jìn)行合作。

　　10點(diǎn)58分，嘉賓們?yōu)榈美拱偃f頭牛肉加工及貿(mào)易物流項目開業(yè)進(jìn)行了剪彩。隨后，來訪嘉賓參觀了肉牛生產(chǎn)車間。

　　得利斯百萬頭肉牛項目在總結(jié)得利斯三十多年肉食加工經(jīng)驗基礎(chǔ)上，本著做到“有檔次、有水平、有特色、有優(yōu)勢”的要求，從車間建設(shè)、設(shè)備選擇、產(chǎn)品線規(guī)劃、銷售渠道的搭建、盈利模式的構(gòu)筑上，都是經(jīng)過充分論證。該項目的建成，為得利斯未來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，為得利斯的可持續(xù)發(fā)展注入更強(qiáng)生命力。今后得利斯將呈現(xiàn)豬、牛雙業(yè)并舉，兩個產(chǎn)業(yè)體系共同發(fā)展的局面，為“雙百”目標(biāo)實現(xiàn)注入強(qiáng)勁動力。