黑龍江日報(bào)10月9日訊 記者從省畜牧獸醫(yī)局獲悉，日前，我省全面展開生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，行動(dòng)到明年5月結(jié)束。
行動(dòng)中各級畜牧獸醫(yī)管理部門將持續(xù)開展清理整治行動(dòng)，深入推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，嚴(yán)厲打擊屠宰環(huán)節(jié)違法活動(dòng)，有效維護(hù)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在清理整治行動(dòng)中，各地畜牧獸醫(yī)管理部門將聯(lián)合生態(tài)環(huán)境部門,加大生豬屠宰資格審核清理力度,加快推進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級；全面落實(shí)生豬屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,規(guī)范生豬屠宰生產(chǎn)活動(dòng)；推進(jìn)屠宰企業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化進(jìn)程,努力推出一批標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、質(zhì)量優(yōu)、品牌響的標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)，提升我省屠宰行業(yè)發(fā)展水平,維護(hù)肉品質(zhì)量安全。
