天氣變冷，眼下正是吃牛肉進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)。集中上漲的需求拉動了我市城區(qū)牛肉價格，來自國家統(tǒng)計局十堰調(diào)查隊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期牛肉價格比9月份上漲了7.5%。
　　記者昨日走訪老虎溝農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，新鮮牛腱肉賣到24元一斤，新鮮牛腩肉也賣到22元一斤。 相比10月初，牛腱的價格漲了2元，牛腩肉漲了3元。
　　根據(jù)國家統(tǒng)計局十堰調(diào)查隊對城區(qū)集貿(mào)市場的調(diào)查，9月以來，十堰城區(qū)牛肉價格呈持續(xù)上漲趨勢。9月份鮮牛肉均價40.72元/千克，10月漲至43.78元/千克，漲幅7.5%。到10月中下旬，多數(shù)鹵制品店紛紛上調(diào)鹵牛肉價格，其中六堰集貿(mào)市場鹵牛肉由84元/千克上調(diào)到94元/千克，五堰集貿(mào)市場鹵牛肉由88元/千克上調(diào)到96元/千克，張灣集貿(mào)市場鹵牛肉由86元/千克上調(diào)到90元/千克。
　　調(diào)查隊工作人員分析認(rèn)為，天氣轉(zhuǎn)涼，居民家庭以及餐館對牛肉的需求量增加，牛源供應(yīng)緊張，是導(dǎo)致近期牛肉價格上漲的主要原因。