從生產(chǎn)情況上來看，生豬供給尤其是東北地區(qū)同比增加。自2015年下半年以來，我國(guó)生豬價(jià)格不斷飆升，養(yǎng)殖效益持續(xù)保持較好水平，環(huán)保政策實(shí)施引導(dǎo)生豬產(chǎn)能向東北等糧食主產(chǎn)區(qū)以及西南地區(qū)轉(zhuǎn)移，溫氏、牧原、雛鷹農(nóng)牧、雙胞胎、正邦等上市公司在東北、內(nèi)蒙地區(qū)以“公司+養(yǎng)殖戶”、“公司+合作社+養(yǎng)殖戶”和集約化等形式建立養(yǎng)殖基地，2017年開始，東北地區(qū)生豬新增產(chǎn)能加速釋放，并且未來產(chǎn)能釋放速度會(huì)加快。適養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖戶也開始積極補(bǔ)欄。2017年二季度開始生豬出欄數(shù)量開始恢復(fù)性增長(zhǎng)。2018年1~2月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量同比增20.5%。目前全國(guó)生豬總體供給表現(xiàn)階段性供過于求。春節(jié)后豬價(jià)的快速下跌，2月末已經(jīng)跌破盈虧平衡點(diǎn)，現(xiàn)在養(yǎng)殖虧損面進(jìn)一步擴(kuò)大，豬糧比價(jià)已經(jīng)下降到5.5∶1以下，中小規(guī)模戶尤其是3月份后開始陸續(xù)淘汰落后產(chǎn)能母豬。

　　主產(chǎn)區(qū)及主銷區(qū)價(jià)格跌幅較高

　　近期，生豬價(jià)格連續(xù)快速下跌，東北地區(qū)、山東、河南、河北等主產(chǎn)區(qū)和北京、上海、天津等主銷區(qū)豬價(jià)跌幅高于其他地區(qū)，部分地區(qū)跌破10元/公斤。據(jù)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，1月第3周起活豬價(jià)格持續(xù)下跌，至3月第4周，全國(guó)活豬價(jià)格由15.37元/公斤跌至11.20元/公斤，累計(jì)跌幅27.1%，遠(yuǎn)低于豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格14.9%的跌幅。東北地區(qū)平均跌幅在4.8元/公斤，累計(jì)均跌幅30%。北京、河北、天津、東北地區(qū)、江蘇、河南、山東、福建、陜西等整體跌幅均超過30%，3個(gè)月內(nèi)下跌超過5元/公斤。此次下跌前期由主產(chǎn)區(qū)向主銷區(qū)傳導(dǎo)，春節(jié)后銷區(qū)消費(fèi)不振又導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)跌幅擴(kuò)大。

　　供需不平衡成下跌主因

　　盡管春節(jié)后生豬價(jià)格季節(jié)性下跌屬于正?，F(xiàn)象，但下跌速度快、跌幅深卻較為少見。除了生豬供給增加外，消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)季節(jié)性淡季是下跌主因，但龍頭屠宰廠借機(jī)壓價(jià)和年前壓欄大豬、淘汰母豬的出欄、豬肉進(jìn)口保持高位加劇了豬價(jià)下跌幅度和速度，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖快速進(jìn)入虧損。春節(jié)后缺少豬肉購買動(dòng)力。在年前壓欄大豬急于出欄以及賣跌不賣漲的養(yǎng)殖心理下，生豬供給充裕，下游銷售不暢，龍頭屠宰廠借機(jī)壓價(jià)，加劇了豬價(jià)下跌幅度和速度，屠宰企業(yè)多余部分已轉(zhuǎn)入冷凍庫存，三季度季節(jié)性上漲后拋售庫存，賺取差價(jià)。春節(jié)前大量進(jìn)口低價(jià)豬肉，也沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格。2017年12月和2018年1月份我國(guó)分別進(jìn)口凍豬肉分別為11.14萬噸和11.64萬噸，同比分別增11.4%和4.1%，創(chuàng)12月和1月豬肉進(jìn)口新高。在豬價(jià)下跌時(shí)保持高位進(jìn)口加劇了國(guó)內(nèi)豬肉階段性供給過剩的局面。

　　生豬市場(chǎng)處于下跌周期養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄當(dāng)謹(jǐn)慎

　　當(dāng)前豬價(jià)已經(jīng)到達(dá)盈虧平衡點(diǎn)之下，下跌空間不大，但短期內(nèi)消費(fèi)難以有效提振，豬價(jià)還將會(huì)低位震蕩，預(yù)計(jì)4月底、5月初豬價(jià)能止跌。一方面供給仍然相對(duì)較充裕，另外一方面豬肉消費(fèi)缺乏實(shí)質(zhì)性提振。盡管中央收儲(chǔ)凍豬肉1萬噸，但因?yàn)閿?shù)量小，影響不大，后期或?qū)⒃俅螁?dòng)。

　　生豬養(yǎng)殖階段性虧損，豬價(jià)已經(jīng)到達(dá)自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶運(yùn)營(yíng)成本上下，外購仔豬養(yǎng)殖已經(jīng)開始出現(xiàn)較大虧損，將會(huì)影響二季度補(bǔ)欄積極性，投機(jī)性育肥戶將會(huì)減少，有利于緩解二季度供需局面。

　　我國(guó)擬對(duì)美國(guó)進(jìn)口豬肉產(chǎn)品提高25%關(guān)稅以及國(guó)內(nèi)豬價(jià)低位都將會(huì)顯著降低豬肉及豬雜碎進(jìn)口，但進(jìn)口下降的市場(chǎng)影響5月份以后才能逐漸顯現(xiàn)，豬價(jià)將會(huì)止跌企穩(wěn)，預(yù)計(jì)6月份開始將會(huì)有效回升。在2018年生豬供給增加的大背景下，生豬市場(chǎng)處于下跌周期，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎補(bǔ)欄、及時(shí)出欄，減少投機(jī)性育肥，淘汰落后產(chǎn)能母豬，提升養(yǎng)殖效率，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。