據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布的2017年美國貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，日本已成為美國牛肉主要的出口市場（按貿(mào)易價值和貿(mào)易量）和最大的豬肉出口市場（按貿(mào)易價值）。
在過去的一個日歷年度中，日本進口了30.76萬噸的美國牛肉，年比增長19%；進口價值為18.9億美元，年比增長25%。
美國對日本出口的冷鮮牛肉增幅最為顯著，進口量和進口價值分別較2016年攀升32%和37%。在日本冷鮮牛肉市場總量中占比過半。
