對(duì)于今年我國豬市而言可謂是弱態(tài)盡顯，尤其是第九周是市場(chǎng)較為“黑暗”的一周，在屠宰企業(yè)開工率不足，養(yǎng)殖戶拋售意愿強(qiáng)烈，豬價(jià)持續(xù)下跌的大趨勢(shì)下，國內(nèi)多數(shù)產(chǎn)區(qū)豬價(jià)跌破了成本線，北方地區(qū)生豬養(yǎng)殖效益虧損幅度進(jìn)一步擴(kuò)大。盡管下半周豬價(jià)開始止跌企穩(wěn)，但一周出現(xiàn)10%以上、春節(jié)前后出現(xiàn)20%左右跌幅的情況實(shí)屬罕見。與此同時(shí)，和豬價(jià)下跌形成鮮明對(duì)比的還有禽類產(chǎn)品價(jià)格震蕩偏強(qiáng)，原料市場(chǎng)“熱火朝天”的景象仍讓豬市顯得異常“落寞”。
據(jù)匯易市場(chǎng)資訊，截止至2018年第9周，毛豬出欄均價(jià)為11.83元/公斤，較第八周累計(jì)下跌11.1%；豬糧比為6.20：1；2月我國豬價(jià)累計(jì)跌幅為21.7%。另根據(jù)國家生豬市場(chǎng)監(jiān)控顯示，第8周，我國生豬市場(chǎng)（交易）價(jià)格指數(shù)為88.52，周比下跌4.53%；生豬平均成交價(jià)為12.85元/公斤。
2、國內(nèi)多地豬價(jià)已破成本線，市場(chǎng)心理“底線”到底存不存在？
今年2月，我國生豬市場(chǎng)猶如經(jīng)歷了一場(chǎng)異常嚴(yán)重的流感一樣，全國毛豬出欄價(jià)格由北向南持續(xù)性、大滑坡式的下跌行情。根據(jù)JCI統(tǒng)計(jì)，節(jié)前我國毛豬出欄價(jià)格累計(jì)跌幅為10%左右，而節(jié)后我國生豬市場(chǎng)累計(jì)跌幅約為12%，整個(gè)2月累計(jì)跌幅達(dá)到21.71%，這是近年來罕見的豬價(jià)超跌現(xiàn)象。如圖：
至此，我國大部地區(qū)毛豬價(jià)格已經(jīng)跌破成本線，北方地區(qū)養(yǎng)殖效益虧損幅度進(jìn)一步擴(kuò)大，2018年2月或成為自2015年4月開始的生豬超強(qiáng)/超長盈利周期結(jié)束的休止符，是市場(chǎng)拐點(diǎn)出現(xiàn)的信號(hào)。同時(shí)，由于上周國內(nèi)屠宰企業(yè)整體開工率不高，但豬源供應(yīng)總體充裕，頻繁壓價(jià)收購的情況下導(dǎo)致市場(chǎng)心理“底線”出現(xiàn)分化，局部地區(qū)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售觀望的心態(tài)。
3、春節(jié)過后我國飼料原料價(jià)格持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖成本壓力進(jìn)一步凸顯
在豬價(jià)持續(xù)下跌的當(dāng)口，我國飼料原料市場(chǎng)可沒有“閑著”，豆粕、玉米、DDGS齊齊上漲，尤其豆粕現(xiàn)貨價(jià)格在阿根廷大減產(chǎn)、中美貿(mào)易戰(zhàn)前景不明等因素共振下，至今已經(jīng)累計(jì)漲幅達(dá)到16%，玉米也因節(jié)后市場(chǎng)短期供應(yīng)偏緊，現(xiàn)貨價(jià)格也上漲了2%，DDGS也跟盤上漲了5.5%。近期我國飼料原料市場(chǎng)價(jià)格的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行對(duì)于眼看著豬價(jià)持續(xù)下跌的養(yǎng)殖戶而言真是“心如刀割”。
同時(shí)，受原料價(jià)格影響，目前南方地區(qū)水產(chǎn)料價(jià)格已經(jīng)上調(diào)，豬料和禽料提價(jià)或在所難免，3~4月我國生豬養(yǎng)殖成本或面臨較大壓力。按照常理，3月過后存欄豬只中大體重豬源會(huì)明顯減少，而屠宰企業(yè)開工率將全面恢復(fù)，加之成本因素影響，豬價(jià)將逐漸止跌企穩(wěn)，不排除有超跌反彈的可能性。當(dāng)然，今年我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的總體趨勢(shì)將維持弱勢(shì)下滑的大趨勢(shì)不改，且隨著規(guī)?；髽I(yè)的供應(yīng)量還將進(jìn)一步增長，散戶更應(yīng)注重風(fēng)控，及早購買生豬目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，等待生豬期貨與雞蛋期權(quán)等上市，利用“期貨+保險(xiǎn)”保障基礎(chǔ)收益。
