初步實(shí)現(xiàn)肉菜“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”目標(biāo)

　　蘭州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目于2012年3月份正式啟動(dòng)，分兩期進(jìn)行了建設(shè)。整個(gè)項(xiàng)目歷經(jīng)了四年多的建設(shè)期，目前項(xiàng)目已建設(shè)完成,進(jìn)入試運(yùn)行階段，初步達(dá)到了肉菜“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”的目標(biāo)。在2016年三、四季度和2017年一、二季度全國(guó)第二批試點(diǎn)城市肉菜流通追溯體系運(yùn)行考核中，蘭州市總體評(píng)比持續(xù)位居第二名。

　　整個(gè)項(xiàng)目所涉及三縣五區(qū)的15個(gè)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)、4個(gè)蔬菜批發(fā)企業(yè)、28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化肉菜市場(chǎng)、34個(gè)大中型超市、30個(gè)高原夏菜產(chǎn)地批發(fā)、13個(gè)冷庫(kù)鮮凍肉批發(fā)、4個(gè)產(chǎn)銷對(duì)接企業(yè)及所屬100個(gè)肉菜專賣店、200家團(tuán)體消費(fèi)企業(yè)等9類428個(gè)節(jié)點(diǎn)、1046個(gè)攤位。截至目前，蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)節(jié)點(diǎn)共上傳市級(jí)平臺(tái)肉類蔬菜入場(chǎng)交易信息5556萬(wàn)余條，其中肉菜入場(chǎng)662萬(wàn)余條，肉菜交易4882萬(wàn)余條，肉菜檢疫(檢測(cè))信息12萬(wàn)余條。肉菜流通追溯市級(jí)平臺(tái)系統(tǒng)和各子系統(tǒng)均運(yùn)行正常。

　　肉菜追溯體系叫好又叫座

　　12月24日，在亞歐商場(chǎng)的超市里，正在選購(gòu)商品的李媛告訴記者，她一般都選擇正規(guī)的市場(chǎng)和超市買菜，對(duì)于肉菜追溯體系的建立，她十分支持，表示這項(xiàng)舉措為老百姓帶來(lái)了安心。無(wú)獨(dú)有偶，記者隨后走訪了靜安門市場(chǎng)、鼓樓巷市場(chǎng)等標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，市民普遍對(duì)肉菜追溯體系表示了解與贊同。“對(duì)經(jīng)營(yíng)戶上柜的肉類蔬菜進(jìn)行查驗(yàn)、登記，再由專人錄入系統(tǒng)已經(jīng)成為市場(chǎng)每天營(yíng)業(yè)前的第一件事。市場(chǎng)內(nèi)有專人負(fù)責(zé)把這些內(nèi)容再上傳到肉菜追溯體系的平臺(tái)上。”靜安門菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，經(jīng)過這道程序后，經(jīng)營(yíng)戶才能入場(chǎng)開始每天的經(jīng)營(yíng)工作。“通過肉菜追溯體系，不僅各相關(guān)部門可以隨時(shí)登錄監(jiān)管平臺(tái)查看各流通節(jié)點(diǎn)肉菜的入場(chǎng)登記、交易量及價(jià)格、檢疫(檢測(cè))以及肉菜的來(lái)源和流向等信息，發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)響應(yīng)和處理。消費(fèi)者也可以拿著小票去查詢終端查詢，看看自己買的菜都是從哪里來(lái)的。”市商務(wù)局工作人員說，肉菜追溯體系實(shí)現(xiàn)肉菜安全的全過程無(wú)縫隙監(jiān)管。

　　巡查督導(dǎo)、實(shí)時(shí)維護(hù)為肉菜追溯體系保駕護(hù)航

　　“我們每周安排監(jiān)理帶集成和溯源秤企業(yè)技術(shù)人員、縣區(qū)商務(wù)部門管理人員逐個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行巡查督導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)解決相關(guān)問題。同時(shí)，市級(jí)相關(guān)部門利用蘭州市肉菜流通追溯管理平臺(tái)對(duì)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)行情況進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控管理。發(fā)現(xiàn)子系統(tǒng)及上報(bào)信息有問題的節(jié)點(diǎn)通過電話或QQ群及時(shí)進(jìn)行通報(bào)，安排相關(guān)人員督促解決，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了管好用好配套補(bǔ)助資金，制定下發(fā)了《蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)維護(hù)資金管理辦法(試行)》等相關(guān)經(jīng)費(fèi)管理規(guī)定，較好地規(guī)范了項(xiàng)目及配套資金的執(zhí)行、管理使用流程和用途。同時(shí)，建立了由市商務(wù)局、軟件集成公司、監(jiān)理公司三方參加的例會(huì)制度和項(xiàng)目進(jìn)度周報(bào)制度。例會(huì)每周一召開，主要是匯報(bào)上周系統(tǒng)及各節(jié)點(diǎn)運(yùn)行情況，并根據(jù)工作落實(shí)情況，安排本周需要落實(shí)的工作和解決的相關(guān)問題。