2017年世界肉雞生產(chǎn)總量近1.182億噸，與2016年（1.172億噸）相比增長(zhǎng)0.9%。該預(yù)報(bào)由聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織提供。
值得指出的是，世界肉雞生產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的有美國(guó)、巴西、俄羅斯、印度、阿根廷、土耳其和泰國(guó)。日本、安哥拉、古巴、伊拉克、阿聯(lián)酋肉雞進(jìn)口量提高。同時(shí)，歐盟、中國(guó)、越南、墨西哥、沙特阿拉伯和菲律賓的肉雞進(jìn)口量相對(duì)縮減。除此之外，美國(guó)、泰國(guó)、阿根廷、巴西和烏克蘭的肉雞進(jìn)口量預(yù)計(jì)會(huì)增加。專(zhuān)家指出，肉雞生產(chǎn)速度及其貿(mào)易有可能影響禽類(lèi)養(yǎng)殖擴(kuò)展。
雞肉年總產(chǎn)量保持了世界肉類(lèi)市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，但是養(yǎng)豬業(yè)減少了產(chǎn)量裂口：豬肉產(chǎn)量從1.158億噸增長(zhǎng)到1.17億噸。肉牛需求量從6830萬(wàn)噸增長(zhǎng)至6950萬(wàn)噸，羊肉需求量沒(méi)有變，一直保持在1450萬(wàn)噸的水平上。（中國(guó)肉類(lèi)機(jī)械網(wǎng)譯）
