近日，山東省鄒平市考察組到膠州市考察學(xué)習(xí)了生豬檢屠宰疫協(xié)檢工作?？疾旖M認(rèn)真聽(tīng)取了關(guān)于膠州市屠宰檢疫協(xié)檢實(shí)行的背景、過(guò)程、方案和成效的有關(guān)介紹，并到膠州市忠民屠宰場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)了屠宰檢疫協(xié)檢流程，詳細(xì)查閱了協(xié)檢記錄和有關(guān)制度。考察組對(duì)膠州市的屠宰檢疫協(xié)檢經(jīng)驗(yàn)給予高度評(píng)價(jià)，并表示回去后要結(jié)合本地實(shí)際，全面推行膠州屠宰檢疫協(xié)檢經(jīng)驗(yàn)，以規(guī)范和完善生豬屠宰檢疫工作。
2016年9月，膠州市畜牧獸醫(yī)局為進(jìn)一步落實(shí)屠宰企業(yè)主體責(zé)任，完善屠宰檢疫管理制度，根據(jù)《動(dòng)物檢疫管理辦法》規(guī)定，結(jié)合本地實(shí)際，在全市屠宰場(chǎng)點(diǎn)試行了屠宰檢疫協(xié)檢工作，由屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員在做好肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作的同時(shí)，協(xié)助官方獸醫(yī)做好屠宰檢疫工作。這些肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員經(jīng)過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所培訓(xùn)考核合格后，發(fā)放《動(dòng)物檢疫協(xié)檢員資格證》，持證上崗。動(dòng)物檢疫協(xié)檢員在駐場(chǎng)官方獸醫(yī)的監(jiān)督指導(dǎo)下協(xié)助做好生豬入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)、宰前檢查、宰后同步檢疫和加蓋檢疫驗(yàn)訖印章等工作。官方獸醫(yī)強(qiáng)化監(jiān)管，監(jiān)督指導(dǎo)動(dòng)物檢疫協(xié)檢員切實(shí)做好各項(xiàng)屠宰檢疫工作，并對(duì)屠宰檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)。2017年共屠宰檢疫生豬產(chǎn)品23000余噸，確保了向市民供應(yīng)肉品的安全，并實(shí)現(xiàn)了檢疫全程痕跡化，產(chǎn)品能夠有效溯源。
