22日，岱岳區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局馬莊所開(kāi)展羊肉及其制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，經(jīng)過(guò)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)馬莊鎮(zhèn)存在制售假冒羊肉等違法行為。
此次整治行動(dòng)共檢查小餐飲、火鍋店、飯店、燒烤店等餐飲單位12家，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)戶嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等各類制度，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)4份，要求經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)索要并留存《動(dòng)物檢疫合格證明》，規(guī)范火鍋底料、調(diào)味料、食品添加劑、羊肉及其制品等進(jìn)貨渠道，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用來(lái)源不明、標(biāo)識(shí)不清的食品。
重點(diǎn)對(duì)羊肉餐館、超市、集貿(mào)市場(chǎng)的生鮮羊肉、羊肉卷等冷凍羊肉的進(jìn)貨渠道、驗(yàn)收臺(tái)賬、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明及預(yù)包裝羊肉標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、未經(jīng)動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)檢疫的羊肉及其制品等違法行為。 經(jīng)過(guò)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)存在制售假冒羊肉等違法行為。
馬莊鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理管所所長(zhǎng)尹燕安表示，鎮(zhèn)食藥所做好對(duì)羊肉的常規(guī)檢查的同時(shí)，下一步將加大對(duì)羊肉的抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，確保市民吃上放心的羊肉。
食藥監(jiān)局工作人員提醒，在外就餐時(shí)最好先看餐飲店的經(jīng)營(yíng)許可證，然后在購(gòu)買或食用過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)其味道與以往有很大出入，可以向區(qū)食藥監(jiān)局進(jìn)行舉報(bào)。
