養(yǎng)豬這活苦臟累,喂料、清糞、防病防疫,一點馬虎不得。普通農(nóng)戶用傳統(tǒng)方法養(yǎng)豬,一對夫妻不雇工,通常一年出欄1000—2000頭豬,可在江蘇省應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)實行智能化養(yǎng)殖的示范企業(yè)——常州市楓華牧業(yè)有限公司,平均一個員工年養(yǎng)殖出欄1萬頭豬。
全省畜牧業(yè)通過應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng),發(fā)展規(guī)?;悄芑B(yǎng)豬,提高養(yǎng)殖效率和市場競爭力。近年來,圍繞發(fā)展畜禽規(guī)模高效和生態(tài)健康養(yǎng)殖,全省涌現(xiàn)出包括楓華牧業(yè)在內(nèi)一批成功典型。
【典型案例一】常州市康樂農(nóng)牧為農(nóng)業(yè)部確定的國家生豬核心育種場,在推廣應(yīng)用提高母豬生產(chǎn)效率精細(xì)化管理技術(shù)方面成績突出,公司采用兩點式全進(jìn)全出制生產(chǎn)工藝,在母豬區(qū)采用大荷蘭人智能化群養(yǎng)系統(tǒng),實行全封閉、全漏縫、水泡糞工藝,對濕簾降溫、通風(fēng)、控溫、供料、飲水等環(huán)境因素實行全自動控制。豬群每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù)和出欄商品豬頭數(shù)分別達(dá)到24頭、22頭。
【典型案例二】南通大鵬羊業(yè)有限公司建有標(biāo)準(zhǔn)化羊舍6000平方米,每平方米羊床可養(yǎng)育肥羊2只左右,人均飼養(yǎng)肉羊由600只增加到1600只,勞動效率是原來的2.67倍。肉羊高床舍飼技術(shù),是我省傳統(tǒng)養(yǎng)羊向規(guī)模化、集約化養(yǎng)羊轉(zhuǎn)變的一項關(guān)鍵技術(shù),通過改變傳統(tǒng)地面養(yǎng)羊與放牧方式,避免羊與糞便直接接觸,適應(yīng)羊喜燥怕濕的生活特性,大大降低肉羊的發(fā)病率和死淘率,大幅提高勞動生產(chǎn)效率。
【典型案例三】江蘇洋宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司坐落于泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),現(xiàn)存欄生豬15035頭、母豬1424頭,年上市3萬頭以上。養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便及污水,經(jīng)沼氣發(fā)酵系統(tǒng)產(chǎn)生的沼液經(jīng)過曝氧塘三級沉淀后用于果園苗木、糧田的灌溉,沼渣和干糞堆積發(fā)酵后生產(chǎn)有機肥,沼氣則用于發(fā)電供本場使用。公司已形成以沼氣發(fā)酵為紐帶、畜禽養(yǎng)殖與果林園藝相結(jié)合的“豬-沼-果-糧-經(jīng)”生態(tài)循環(huán)模式,實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合變廢為寶和可持續(xù)發(fā)展。
省農(nóng)委畜牧業(yè)處負(fù)責(zé)人介紹說,面對市場競爭加劇和環(huán)保要求提高的雙重壓力,全省以科技創(chuàng)新帶動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,加快新技術(shù)、新模式示范推廣,圍繞推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖規(guī)模、智能、高效,通過項目支持、示范創(chuàng)建,加快規(guī)模養(yǎng)殖場設(shè)施裝備升級和技術(shù)改造。近5年,爭取部級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化引導(dǎo)等項目資金14.7億元,支持2500多家規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化圈舍,實現(xiàn)機械化生產(chǎn)、自動化控制、智能化管理,大大提高了土地利用率和勞動效率。
江蘇省采取多種模式推進(jìn)畜禽廢棄物資源化綜合利用,加快推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展。一是種養(yǎng)一體化循環(huán)利用,培育一批如江蘇洋宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的“豬-沼-果”、東臺國興養(yǎng)殖場的“豬-沼-豆制品加工-魚/糧”、泗陽加華“豬+沼+糧(果)”等綜合利用模式。二是規(guī)模場工程化處理利用。“十二五”以來,中央和省級財政累計投入16.8億元新建畜禽糞便綜合利用工程3343處,支持規(guī)模較大的養(yǎng)殖場加大治污投入力度,配套畜禽糞便處理利用設(shè)施設(shè)備,提高處理效果。三是養(yǎng)殖密集區(qū)廢棄物集中處理利用。全省建立了由政府“購買服務(wù)”的武進(jìn)區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物綜合治理中心(禮嘉站),由江蘇蘇港和順生物科技有限公司建立的“畜禽糞污收集+清潔能源+有機肥料”三位一體的鹽城市大豐區(qū)畜禽糞污集中處理中心,由政府、養(yǎng)殖者和種田大戶共同出資的泰興市小型養(yǎng)殖場(戶)“戶用蓄糞池+田頭調(diào)節(jié)池+大田利用”糞便處理利用模式,實行畜禽糞便分戶收集、集中處理,由第三方經(jīng)營組織實施運作。
在探索、總結(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,我省由點及面加快示范創(chuàng)建。 2016年,同步啟動部省畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建,大豐、東海被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)部第一批示范縣,泗陽被認(rèn)定為省級示范縣。以畜牧大縣為重點,實施4個2017年部級畜禽糞污資源化利用項目,探索建立整縣推進(jìn)、種養(yǎng)循環(huán)的農(nóng)業(yè)發(fā)展機制。向國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部推薦泗洪、如東2縣申報2018年整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用項目。