一是強化宣傳教育，引導企業(yè)自律。面向社會，采取喜聞樂見的方式，廣泛宣傳屠宰法規(guī)和肉品科學消費常識，形成全社會參與、全民監(jiān)督的良好氛圍。針對企業(yè)，開展屠宰法規(guī)、質量安全法律法規(guī)宣傳教育，督促企業(yè)落實第一責任和質量安全主體責任，規(guī)范開展屠宰活動，嚴格執(zhí)行肉品質量安全控制體系規(guī)定要求。
二是嚴格監(jiān)督執(zhí)法，加強部門協(xié)作。聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、農(nóng)業(yè)執(zhí)法支隊、動物衛(wèi)生監(jiān)督等部門開展部門聯(lián)動專項執(zhí)法，對明達生豬過渡性屠宰點和萬平生豬定點屠宰場開展突擊檢查，嚴查生產(chǎn)污水排放設施情況，對明達生豬過渡性屠宰點污水直排問題提出停產(chǎn)整改，要求整改期間轉移現(xiàn)有存量生豬到附近符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點進行屠宰并注意施工安全，嚴防安全事故發(fā)生。
三是明確整治重點，全面清理整頓。按照蒲區(qū)長對屠宰企業(yè)開展一次突擊整治的指示要求，對全區(qū)生豬過渡性屠宰點和生豬定點屠宰場開展全面清理整頓。嚴查重點風險領域，緊盯重點監(jiān)管目標，嚴打重點違法行為，對定點屠宰（場）點污水偷排、漏排、亂排、直排開展重點整治。按照“標準不變、程序不變”原則，對屠宰企業(yè)屠宰資格開展審核清理，嚴厲打擊生豬私屠濫宰、收購和屠宰病死豬、注水或注入其他物質等違法行為，保障全區(qū)人民舌尖上的安全。
