近日，鄂州市食品藥品監(jiān)管局全面開展生豬產(chǎn)品市場專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)防不合格豬肉產(chǎn)品流入市場。
該局組織監(jiān)管人員對全市生豬產(chǎn)品市場進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，加大了對68家農(nóng)貿(mào)市場、超市和1500家重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、單位食堂和豬肉制品生產(chǎn)單位日常經(jīng)營行為的巡查力度。重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、購銷臺賬、檢驗(yàn)檢疫證明等制度是否執(zhí)行到位，是否有購進(jìn)和使用私宰肉、注水肉、病死畜禽肉等行為。
同時，對主城區(qū)18個農(nóng)貿(mào)市場開辦方的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求其嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。對4家屠宰點(diǎn)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求其屠宰的產(chǎn)品不得向主城區(qū)肉品市場供應(yīng)。對500余家機(jī)關(guān)事業(yè)單位、大中專院校、中小學(xué)等開辦有集體食堂的負(fù)責(zé)人和70余家大、中型餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了上門提醒。
