近日,經深圳筍崗檢驗檢疫局檢驗檢疫合格,銘基食品有限公司的凍裹粉香辣大雞扒踏上了去韓國的旅途,實現了深圳熟制禽肉輸韓“零”的突破。該產品經深圳寶安機場空運至韓國仁川,順利通過韓國官方檢查進入該國市場銷售。
據悉,韓國對進口熟制禽肉的質量安全要求非常嚴格,除要求加工企業(yè)在韓國獲得注冊外,出口前還需檢測多個項目,入境時經過抽檢合格后才允許銷售。為保證順利出口,深圳筍崗檢驗檢疫局積極指導企業(yè)做好各項工作。一是選擇具備供韓資格的備案禽肉原料供應商,二是制定針對性的檢驗檢疫工作程序,三是落實裝運前檢查,查閱產品加熱溫度是否達到韓國要求,并按要求加施封識。